6. ぷちぷち新食感！「とんぶり」

「とんぶり」は、ほうき草の実を収穫して加工したもので、
「畑のキャビア」と言われています。
「ほうき草」は、掃除に使う箒にするための草で、
秋田だけが「ほうき草」の実を収穫・加工してると言われています。

「とんぶり」のぷちぷちした食感は、
一度食べるとやみつきになること間違いナシです。

■ 基本情報

• 名称： とんぶり
• 販売場所： 秋田市民市場、あきた県産品プラザ、秋田ステーションビル・トピコ、など
• 参考サイト：http://www.ja-town.com/shop/f/f0（JAタウン：通販可能）

7. 大館の伝統工芸品「曲げわっぱ」

曲げわっぱは、秋田杉の柾目板を薄く板取りして、
煮沸して曲げて桜皮で縫い止めした器のことです。
はるか昔、奈良時代にマタギが弁当箱として
作り始めたと言われています。
素朴な中にも伝統の美しさを感じさせる、味わえる曲げわっぱは、
大館市にある「栗久」の他、様々な販売店から発売されています。

■ 基本情報

• 名称： 栗久
• 住所： 秋田県大館市字中町38番地
• 電話番号： 0186-42-0514
• 料金： ぐい呑み 2,100円、ビアカップ 3,675円～、など
• 公式サイトURL： http://www.kurikyu.jp

8. 繊細で美しい「秋田銀線細工」

江戸時代・天保元年から、
竹谷本店さんが造り続けられている秋田銀線細工は、
秋田の代表的な工芸品として有名で、
思わず見とれてしまう美しさと気品があります。
秋田市にある「竹谷本店」では、
まるで秋田美人のような白くて繊細な秋田銀線細工が販売されています。

■ 基本情報

• 名称： 株式会社  竹谷本店
• 住所： 秋田県秋田市中通2-4-3
• アクセス： JR東日本・秋田駅から徒歩６分、400m
• 営業時間： 10:00～18:30
• 定休日： 火曜日
• 電話番号： 018-835-1331
• 料金： 2,000円台～
• 公式サイトURL： http://www9.ocn.ne.jp/~takeya/5722.html

9. 時間をかけて大事に作られる「川連漆器」

川連漆器は、約800年前の鎌倉時代から作られてきた
美しい漆のつやと光沢のある漆器で、湯沢市川連町の伝統工芸品です。
でき上がるまでに、およそ１年の手間と時間とをかけて作られる漆器は、
大切な方へのお土産にオススメです。

「湯沢市川連漆器伝統工芸館」では、椀からアクセサリーまで、
様々な川連漆器を購入することができます。

■ 基本情報

• 名称： 湯沢市川連漆器伝統工芸館
• 住所： 秋田県湯沢市川連町大舘中野１４２−１
• アクセス： JR東日本奥羽本線・湯沢駅から車で１６分、9.1km
• 営業時間： 9:00～17:00
• 電話番号： 082-42-2410
• 料金： 2,000円前後～
• 公式サイトURL： http://www.kawatsura.or.jp/index.htm

10. 角館の伝統工芸品「樺細工」

角館の樺細工は、江戸中期に始められた「桜皮細工」とも呼ばれている、
秋田ならではの美しい伝統工芸品です。
みちのくの小京都・角館に出かけるなら、是非とも買い求めたい逸品です。

■ 基本情報

• 名称： 樺細工
• 参考サイトURL： http://www4.ocn.ne.jp/~kougei/index.html（角館工芸協同組合サイト）