カテゴリー：グルメ・レストラン

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  • 2017/8/2
  • アジア, グルメ・レストラン, 海外情報

  【一度は食べてみたい海外グルメ♪】旅行のプロおすすめ！料理＆レストラン100【61】マレーシアのドリアン（マレーシア・アジア）

  フルーツの王様！ ～マレーシア～悪魔のフルーツ！『ドリアン』（durian）。 この果物の名前を一度は耳にしたことがある人は、少なくないと思います。 「悪魔のフルーツ」「フルーツの王様」「禁断のフルーツ」など、ドリアンを…
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  • 2017/7/29
  • グルメ・レストラン, ヨーロッパ, 海外情報

  【一度は食べてみたい海外グルメ♪】旅行のプロおすすめ！料理＆レストラン100【60】ノルマンディーのシードル＆カルヴァドス（フランス・ヨーロッパ）

  ノルマンディーのリンゴ酒！ ～フランス～穏やかなや風景に溶け込むのどかな美味しさ！「フランスのお酒」といえば、何を思い浮かべますか？やはり、ワインが最初に浮かぶ人が多いのではないでしょうか。 しかし、今回ご紹介するのは、…
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  • 2017/7/27
  • アジア, グルメ・レストラン, 海外情報

  【一度は食べてみたい海外グルメ♪】旅行のプロおすすめ！料理＆レストラン100【59】中国の客家料理（中国・アジア）

  たくましい生き様が反映された濃厚な味付け！ ～中国～辛苦を乗り越えてきた移民たち『客家』と書いて「ハッカ」と読みます。 『客家』とは、不毛に近い中原から中国全土に移住し、要塞のような大きな円楼に団結して住み、肉体労働もい…
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  • 2017/7/20
  • アジア, グルメ・レストラン, 海外情報

  【一度は食べてみたい海外グルメ♪】旅行のプロおすすめ！料理＆レストラン100【58】バリ島のバッソ（インドネシア・アジア）

  バリ島の屋台味！ ～インドネシア～穏やかなや風景に溶け込むのどかな美味しさ！美しい棚田の風景で知られる、インドネシア・バリ島ウブド。 棚田の心癒される風景を楽しんだ後、村へ戻る道の途中、特に夕方になると屋台を多く見かける…
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  • 2017/7/19
  • グルメ・レストラン, 北米・ハワイ・中南米, 海外情報

  【一度は食べてみたい海外グルメ♪】旅行のプロおすすめ！料理＆レストラン100【57】メキシコのタマレス（メキシコ・中南米）

  カロリー満点のメキシコ版ちまき！ ～メキシコ～日本人の口に合う！メキシコの壁画運動を起こしたダビッド・シケイロス、ルフィーノ・タマヨ、ディエゴ・リベラたちはメキシコの気高い精神や独立心をめざめさせるために、メキシコ人の農…
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  • 2017/7/11
  • グルメ・レストラン, ヨーロッパ, 海外情報

  【一度は食べてみたい海外グルメ♪】旅行のプロおすすめ！料理＆レストラン100【56】イタリアのパスタあれこれ －ショートパスタ編（イタリア・ヨーロッパ）

  ショートパスタの種類もこんなに！ ～イタリア～パスタ料理だけでなく、サラダにも！今回は、前回に続き「パスタあれこれ」のご紹介！今回はショートパスタ編です。ショートパスタとは、文字通り「短くカットしたパスタ」で、種類はとて…
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  • 2017/7/10
  • グルメ・レストラン, ヨーロッパ, 海外情報

  【一度は食べてみたい海外グルメ♪】旅行のプロおすすめ！料理＆レストラン100【55】イタリアのパスタあれこれ －ロングパスタ編（イタリア・ヨーロッパ）

  500種類以上もあるパスタ！ ～イタリア～パスタの種類ごとにおすすめソースが楽しめる！「イタリア料理＝パスタ＝スパゲッティ」こんな風に思っている人も、おそらく少なくないはず・・・ いやいや、イタリアのパスタは「スパゲッテ…
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  • 2017/7/4
  • グルメ・レストラン, 中近東・アフリカ, 海外情報

  【一度は食べてみたい海外グルメ♪】旅行のプロおすすめ！料理＆レストラン100【54】モロッコ伝統の蒸し料理 タジン鍋（モロッコ・アフリカ）

  驚愕のヘルシー調理器具！ ～モロッコ～とんがり帽子を開けば凝縮された風味があふれ出す！日本でも少し前に大流行した『タジン鍋』（Tajine）。みなさん、特殊な形のこの鍋を一度は目にしたことがあるのではないでしょうか。もと…
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  • 2017/7/3
  • グルメ・レストラン, 北米・ハワイ・中南米, 海外情報

  【一度は食べてみたい海外グルメ♪】旅行のプロおすすめ！料理＆レストラン100【53】ロサンゼルス生まれ カリフォルニア・ロール（アメリカ・北米）

  海苔は表面ではなく内側に巻く！ ～アメリカ～カリフォルニア巻き、もしくは加州巻きとも！今でこそ「カリフォルニア・ロール」（California roll）と聞けば、アメリカ生まれの巻き寿司の一種だとわかる方も多いと思いま…
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  • 2017/7/1
  • アジア, グルメ・レストラン, 海外情報

  【一度は食べてみたい海外グルメ♪】旅行のプロおすすめ！料理＆レストラン100【52】韓国式ソーセージ スンデ（韓国・アジア）

  見ための印象は最悪、でもおいしい！ ～韓国～食わず嫌いの王様！屋台でよく見かけますが、韓国式の海苔巻きの横に、同じように黒々として湾曲している、グロテスクな食べ物が置いてあります。それは一体何でしょう？その正体は・・・韓…