香港は、スイーツ天国と言われるくらい、
フルーツ、中華の伝統的なもの、お菓子など美味しいものがたくさんあります。
数多くある香港スイーツの中でも特におすすめしたいものをまとめてみました。
マンゴープリン
香港にいったら必ず勧めれるデザートの1つが、マンゴープリンです。
マンゴーの甘さがたっぷり堪能できるので、マンゴー好きにはたまりません。
お店によっては、アイスクリームや果実のトッピングがあり、食べ比べる人も多くいます。
マンゴーパンケーキ
マンゴーパンケーキは、マンゴーとクリームを
クレープ状の生地で巻いたもので、こちらも人気があるスイーツです。
あれ?これってパンケーキというよりもクレープでは?という感じですが、
香港のスイーツ店では、これを「パンケーキ」として表記しています。
マンゴーアイス
マンゴーアイスも数多くあるマンゴーデザートの中で、
欠かせないものの1つです。
マンゴープリンや、スープタイプのデザートなどにも
アイスがトッピングされることがあり、合わせて味わうのもお勧めです。
豆腐花
豆腐花は、豆乳を使ったヘルシーな香港の伝統的なデザートとして知られています。
汁粉やフルーツ、シロップと合わせたメニューも多くあります。