５．東家本店

明治４０年創業で、現在5代目となる老舗そば店です。
上記の駅前店の他にあと3つ店舗がありますが、
「東屋　別館」だけは予約専用で定食・宴会のみとなっています。
4店舗のうち1つがこの「東屋　本店」です。
JR盛岡駅からは車で約10分。
岩手県交通バスを利用し、”盛岡バスセンター”で降り、そこから徒歩約3分となっています。

40年近くをこの道に捧げてきた料理長が、
長時間にわたって仕込んだ出汁でいただく、
つるりとした喉越しのそばが絶妙です。
「はい、じゃんじゃん!」という給仕のかけ声で、テンポよく投入されます。
食べた分だけお腕を重ねる、食のエンターテインメントを満喫できます。
昭和初期の商家を改築した店内は、昔ながらの木造建築のひなびたたたずまい。
テーブル席や座敷も充実しているので、
地元・観光客をはじめ、老若男女がくつろげる空間です。

「はい！じゃんじゃん！」と良いテンポで給仕してくれる東家本店のお蕎麦は、
喉越しがとってもよく、わんこそばなのに旨い！です。
わんこそばって味をゆっくり味わえないのがあれですけど、
ここのお蕎麦は美味しいんですよね。

■ 基本情報

• 名称： 東家 本店
• 住所： 岩手県盛岡市中ノ橋通1-8-3
• アクセス：
  ＪＲ盛岡駅より徒歩30分（2km）
  ＪＲ上盛岡駅より徒歩30分（2km）
  東北自動車道「盛岡Ｉ.C.」より車で20分（7km）
  ＪＲ盛岡駅から循環バス「でんでんむし号」『バスセンター前』下車し、徒歩2～3分（※循環バスは左回りが便利）
• 営業時間： 11:00～20:00
• 定休日： なし
• 電話番号：019-622-2252 
• 料金： 3000～
• 公式サイトURL：http://www.wankosoba-azumaya.co.jp/index.html

６．東屋大手先店

東屋の3軒目はここ「東屋　大手先店」です。
わんこそばのお客は、外階段を2階へ上ったところが玄関となっています。
1階は普通の蕎麦店としての営業しています。
横長のテーブルが並ぶ座敷に通され、注文することができます。

「はい、じゃんじゃん」という掛け声と共に、お椀に蕎麦が投入されていきます。
ただっぴろい広間で「はい、じゃんじゃん」の掛け声に、
蕎麦をすするピッチがあがっていきます。
従業員の方が入れてくれるお椀は、15段づつ積み上げられていくので、
自分がどれくらい食べたのが、具体的によく分かります。
そばだけに目が行きがちですが、美味しい薬味も用意されていますので、
そばに程よく薬味を絡ませて頂くと、より美味しくなりますよ。

桜山神社に近い「東屋大手先店」の民家のような2階席は、
綺麗な畳とシックで明るい座敷です。
その落ち着いた雰囲気の座敷で、わんこそばをいただきます。
盛岡市内の中心部にあるので、ちょっとショッピングがてらに
立ち寄ってみてはいかがでしょう。

■ 基本情報

• 名称： 東家 大手先店
• 住所： 岩手県盛岡市内丸17-40
• アクセス：上盛岡駅から920m
• 営業時間： 11:00～20:00
• 定休日： 不定休
• 電話番号： 019-623-7540
• 料金： 3000～
• 公式サイトURL：http://www.wankosoba-azumaya.co.jp/index.html

8. 嘉司屋

1904年（明治37年）にいわて花巻の東町に開業し、
大正15年には末広町にかじや支店も開業しました。
しかし、戦争の際の空襲により、東町の本店が焼失。
その後は末広町の支店のみで営業を続け、
昭和32年には「わんこそば全日本大会」の
第一回大会「わんこ相撲冬場所」を開催しました。
そして、平成８年にもともと本店のあった現在の東町に、再び移転しました。

戦後長い間、末広町の支店のみでの営業を続けていたため、
地元の先輩方には、本店が無いのに「かじや支店」と呼ばれ親しまれておりました。
「わんこそば全日本大会」の発祥のお店でもあり、
マッチ棒で杯数を数える昔ながらのスタイルで、
わんこそばをゆっくりと楽しむことができます。

地元では人気店のお店なんです。
このお店にも、宮沢賢治が食事によく訪れていたそうです。
その料理は「かしわ南蛮」だったそうです。
そんな嘉司屋さんは、「わんこそば全日本大会」の発祥のお店で有名なんです。
蔵造りのお店が素敵ですね。

■ 基本情報

• 名称： 嘉司屋（かじや）
• 住所： 岩手県花巻市東町2-19
• アクセス： 花巻駅から徒歩18分
• 営業時間： 昼の部 11:00～15:00(ラストオーダー14:20) 夜の部 17:00～21:00(ラストオーダー20:30)
• 定休日： 水曜日
• 電話番号： 0198-22-3322
• 料金：
  大人（小学４年生以上）3,500円（薬味８品）
  小学１年生～３年生2,800円（薬味８品）
  小学生未満1,700円（薬味４品）
• 公式サイトURL： http://www.wankosoba-kajiya.jp/

９．芭蕉館

元祖盛り出し式「平泉わんこそば」のお店です。
昔からこの地方は、そばが常食の一つであり、
したがってその調理と食べ方は、春夏秋冬の季に合せ、
郷土独特の風趣を、多様につくり出していります。

特に「わんこそば」は、手打ちそばの切りたてをゆで揚げたものが、
短時間の間にのびて、風味を減ずることを惜しんで、一時に大器に盛り入れず、
小さい椀に盛り、食べるにしたがって盛り替えする仕方であり、
それに使用する椀を、地方の方言の「わんこ」の呼び名で残されたものであります。

召し上がり方

まずお客様の前には、鮪の山かけ、なめこおろし、筋子、鰹節、のり、
ねぎ等の数々のお薬味が出されます。
別の盆の「わんこ」に盛られた「おそば」を、素早くお手許の秀衡椀に移し入れ、
お好みにしたがって、薬味を交互に加え、一口に食べるのがコツです。

1セット24杯を、興味深く召し上がれます。
それに地方産の、香のものも色沢香気を添え、これで豪華と素朴、
しかも美味満点の平泉わんこそばを召し上がることができます。

■ 基本情報

• 名称： 有限会社芭蕉館
• 住所： 岩手県西磐井郡平泉町平泉字鈴沢3-1
• アクセス： 平泉駅から徒歩3分
• 営業時間： 10:00～17:00 
• 定休日：12月～3月は木曜休、定休日が祝日は営業
• 電話番号： 0191-46-5155
• 料金： 2000円～

盛岡駅周辺のわんこそばは、いかがだったでしょうか。

お給仕さんの高い技術が要求されるため、
店舗数は少なく、すべて老舗のお店となっています。

ぜひ盛岡の地に足を運んで、わんこそばを堪能していってください。