16. 鮨処　あいじ

温かみのある店構えで、一歩中に入ると素敵な笑顔の店主が迎えてくれます。
カウンター席とテーブル席があるのですが、
できるのであればカウンター席を選んでいただきたいです。
目の前で芸術的なお寿司や、お料理がだんだんと作られていく過程を眺めながら、
お酒を頂けるからです。

きっと、楽しい時間を過ごすことができます。
地元のお酒を色々と取り揃えてあり、お料理に合わせて店主がお酒を選んでくれたりしますよ。

美しい犀川の近くに佇むお寿司屋さんです。金沢市内でも屈指の人気を誇ります。
津幡の山岳部のコシヒカリと赤米から酒を作り、
熟成させた今川酢で作られるという、こだわりのシャリと新鮮なネタがとっても美味。

■ 基本情報

• 名称： 鮨処　あいじ
• 住所：石川県金沢市片町2-30-2 片町ペントハウス 1F 
• 営業時間：11:00～14:00／17:00～23:00 
• 定休日： 日曜日、祝日
• 電話番号：076-234-3733 

17. 竹千代

おでんやさんと聞いて訪れてみたらどう見ても、
外観が料亭っぽいんですけど？
くるお店間違えちゃったかな？と思わせるような外観です。
しかし、れっきとしたおでん屋さんなんですよ。

最近有名になりつつある、金沢おでんのお店です。
しかし、おでんばかりではなく、お料理もちゃんと出るのでうれしいお店なのです。
おでん会席と銘打ってあるのが、うなずけるお店です。

金沢城公園の近くにある、おでん屋さんです。
地元の食通からも、厚い支持を集めているという名店なんですよ。
店内はカウンターに5席のみと非常にこぢんまりしていますので、
利用される際は予約必須ですよ。

■ 基本情報

• 名称： 竹千代
• 住所： 石川県金沢市広坂1-1-28 広坂パレス1Ｆ
• 営業時間： 17:00～22:00
• 定休日： 日曜日
• 電話番号：076-262-3557 

18. こいで

通な方が通う居酒屋、と言っていいのではないでしょうか？
店主が自ら足を運び集めた山菜や、店主がこれは絶対においしいと
太鼓判を押す素材を使ったお料理が、次々と出てくるお店です。

もちろんお酒も、通な方なら本当にこれがここにあるなんて！
と言いたくなるぐらいの日本酒がずらりと並んでいます。
もちろん、地の物もふんだんに用意してあるので、
旅行の方でも金沢の味をたくさん堪能していただけます。

JR金沢駅、または北鉄金沢駅から南東へ歩いて15分、、
別院通り口交差点をまっすぐ東に進んだところに位置しています。
メニューは、お酒などの飲み物以外は、ほぼ全て時価となる高級店です。、
優雅にディナーを堪能したいときにオススメです。

■ 基本情報

• 名称： こいで
• 住所： 石川県金沢市笠市町5-7
• アクセス：JR金沢駅東口から徒歩約15分、北鉄金沢駅から568m 
• 営業時間：18:00～21：00（ＬＯ）　23：00位
• 定休日：日曜日、祝日 
• 電話番号：076-221-5190 

19. 麺や　福座

太麺の縮れ麺がスープと絡み合い、おいしく食べることができるラーメン店です。
行列ができることも多く、余裕を持っていくことをお勧めします。

店主がラーメンを研究し続けているのか、季節限定のメニューなど、
毎回行くごとにラーメンのメニューに、
新しいメニューが加わっていたりするので、何度行っても新しい味と出会うことができます。

加賀産業開発道路にある、上有松の交差点を北へ
進んだところにあるラーメン屋さんで、赤と黒の外壁が目を引きます。
こちらのお店でおすすめなのは、福座ラーメン。
鶏ガラをじっくり煮込んだというスープは、あっさりとした味わいです。

■ 基本情報

• 名称： 麺屋
• 住所： 〒921-8161 石川県金沢市有松4-1-1
• 営業時間：11:30～14:30、17:30～21:00 
• 定休日： 月曜
• 電話番号： 076-243-2930

20. 日々魚数寄　東木

お魚が大好きな店主さんが、腕によりをかけて 
お魚をもっともっとおいしくして、提供してくださるお店です。
お店の内装も落ち着いた感じで、 
腰を据えて食べたり飲んだりできるお店だと思います。
店主のこだわりの食材や器を惜しげもなくつかい、
リーズナブルな価格で食べさせていただけます。

また、季節を感じることのできるお花や装飾が目をひくお店だと思います。
地酒もおいしくいただけますし、もちろんビールも楽しめますよ。

JR金沢駅、または北鉄金沢駅から歩いて5分、
別院通り口交差点を東へ180mほど進んだ所にあります。
石川の旬の食材を使用した日本料理を頂けます。
ランチは880円から、ディナーは3800円からとリーズナブルです。

■ 基本情報

• 名称：日々魚数寄　東木
• 住所： 石川県金沢市此花町1-6
• 営業時間： 11:30～14:00(L.O.13:30)、18:00～22:30(L.O.22:00)
• 定休日：水曜日 
• 電話番号：076-224-4266