第10位:納豆汁
※画像はイメージです。
山形県の人気ご当地グルメランキング
第10位は「納豆汁」。
山形ではなんと、みそ汁の中に納豆を入れる
地域があるんです。でもよくよく考えてみれば、
みそ汁の味噌も納豆も、どちらも大豆を
使用しており、マッチしないわけが
ありませんよね。温かいお味噌汁は、
心もほっと落ち着きますよ。
▶公式ホームページ:旬味割烹 飯豊
第11位:蔵王ジンギスカン
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第11位は「蔵王ジンギスカン」。
ジンギスカンと言われると、なんだか
北海道のような気がしますが、実は
ジンギスカンを鉄鍋で出すようになったのは、
なんと蔵王が元祖と言われています。
元祖の味をぜひ確かめにきてください!
▶公式ホームページ:ジンギスカンシロー
第12位:スモッち
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第12位は「スモッち」。
この「スモッち」は、ビールに合わせて
そのまま食べるのも最高!
でもちょっと一工夫して、サラダに入れたり
タルタルにしたりすると、また違って
おすすめなんですよ!お土産やお取り寄せでも
人気の「スモッち」。自然に燻製された
「スモッち」は、おつまみにもオススメですよ。
▶公式ホームページ:半澤鶏卵 オンラインショップ
第13位:冷やしラーメン
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第13位は「冷やしラーメン」。
冷たいそばがあるのに、冷たいラーメンがないなんて!
という発想から生まれた「冷やしラーメン」。
いまでは、山形の夏の風物詩として愛されています。
山形の冷やしラーメンは、スープに氷が浮かんで
いるのが特徴なんです。
▶公式ホームページ:栄屋本店
第14位:寒鱈汁
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第14位は「寒鱈汁(かんだらじる)」。
この「寒鱈汁」は、白子のインパクトが大きい寒鱈汁。
地元では「どんがら汁」とも言われています。
冬の庄内の名物料理なので、
ぜひ食べてみたいですよね!身体の芯から温まる、
冬にぴったりのご当地グルメです。
▶参照サイト:酒蔵 澤正宗(食べログ)
第15位:べろべろ餅
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第15位は「べろべろ餅」。
「べろべろ餅」は、うるち米を原料にした
直径2cmほどの棒状のお餅のことで、
鍋ものにもおすすめなんですよ。
山形県のあつみ温泉には、冬季にべろべろ餅を
使用したグラタンを販売しています。
そのまま食べても美味しいですし、
お鍋以外にもいろんな使い方があるので、
ぜひ山形に行った際にはお買い求めください。
▶公式ホームページ:道の駅 あつみ「しゃりん」