兵庫県西宮市には、灘五郷のうち西宮郷と今津郷があり、
「日本酒のまち」として知られています。

その西宮市で、蔵開きイベント「西宮蔵開（くらびらき）2018」が開催されます。
各蔵元1日限りの開催、しかも1年に1度しかない貴重なイベント！
できたて、しぼりたての新酒が飲めます！！

日本酒に興味がある人も、あんまり興味がない人も、
この機会に日本酒に触れてみませんか？

灘五郷って？

「灘五郷」（なだごごう）とは、日本を代表する酒どころで、
西郷、御影郷、魚崎郷、西宮郷、今津郷の5つの地域からなります。

この地域は、酒造りに適した上質の酒米と上質のミネラル水が取れ、
寒造り（かんづくり：日本酒の仕込み方の一つで、気温の低い冬場に仕込むもの）に
最適といわれる「六甲おろし」（六甲山系から吹き降ろす強い山風）が吹き、
製品の水上輸送に便利な港があったことから、日本酒の名産地として栄えました。

灘五郷のうち、今回ご紹介する西宮市には、
「西宮郷」と「今津郷」が位置しています。

西宮蔵開2018とは？

『西宮蔵開2018』とは、2018年2月～3月にかけて、
西宮市内にある6つの蔵元が自社の敷地や酒蔵を開放し、
できたての新酒を味わいながら、より”西宮の日本酒“に
親しんでもらうことを目的としたイベントです。

各蔵元、週末1日限りの開催、しかも1年に1度だけの開催です
お酒の試飲は有料ですが、入場は無料なので、気軽に出かけられますよ。

『西宮蔵開2018』に参加する蔵元は、
寳娘（大澤本家酒造）、徳若（万代大澤醸造）、白鹿（辰馬本家酒造）、
日本盛、大関、白鷹の6カ所。

順に紹介していきましょう～♪

【寳娘（大澤本家酒造）】

大澤本家酒造は小さな造り酒屋です。
小さいからこそ繊細な酒造りが可能で、出来たてホヤホヤの新酒を提供してくれます。
今年も本生新酒の「しぼりたて生原酒」と「にごり酒」が堪能できますよ！

• 日時：2018年2月3日（土）11:00～16:00
• 会場：大澤本家酒造
• 内容：創業250年の伝統の酒「しぼりたて新酒」無料試飲＆灘五郷唯一の木造蔵見学
• アクセス：
  ※ 阪神「西宮」駅より南東へ徒歩約20分
  ※ 阪急「西宮北口」駅より阪急バス「朝凪町」下車北へ徒歩3分
• ホームページ：大澤本家酒造 

【徳若（万代大澤醸造）】

徳若の「しずく酒」は、機械を使わず
酒袋から滴り落ちる「中汲み」を無濾過のまま、瓶詰めし熟成しています。
華やかな風味とまろやかさの両方を兼ね備えたお酒です。
また、自家製の新酒酒かすの販売もありますよ。

• 日時：2018年2月10日（土）11:00～16:00
• 会場：万代大澤醸造
• 内容：しぼりたて新酒堪能、試飲有料（一部無料）
• アクセス：
  ※ 阪神「西宮」駅より南東へ徒歩約20分
  ※ 阪急「西宮北口」駅より阪急バス「朝凪町」下車北へ徒歩約3分