11. 秋田牛玄亭

秋田牛玄亭は、秋田で最強と言われる希少な牛肉を食べられるお店。
国産の高級牛と言えば黒毛和牛ですが、
秋田には「羽後牛」という超貴重な種類があるんです！
この牛は、わずか19人の生産者しか育てておらず、
年間に食せるのはおよそ200頭のみ。
これだけ貴重な牛肉は、他では食べられません！

この牛肉を引き立てるのは、もちろん言わずと知れた「あきたこまち」。
特Aランクの極上米とともにいただけるだけで贅沢なのですが、
お肉の味付けは男鹿半島産の塩。
シンプルな調味料で食べる羽後牛は絶品！

こんなに豪華なのに、青龍(ペア)のセットは7800円とリーズナブル。
地元野菜のサンチュと巻いて食べることもできるので、
秋田尽くしなメニューを楽しめるお店です。

■ 基本情報

• 名称： 秋田牛玄亭
• 住所： 秋田県秋田市中通2-6-44 ２Ｆ
• アクセス： 秋田駅西口前の大通りをそのまま進んで徒歩3分。トキオウォーキングコレクションビルとなり
• 営業時間： 11：30～15：00(ランチ)、17：00～23：00(ディナー)
• 定休日： 毎月第3月曜(該当日が祝日の場合は営業します)
• 電話番号： 018-893-3929
• 料金： ランチメニュー2500円ほど
• 公式サイトURL： http://www.akitagyugentei.com/

12. 美野幸（みのこう）

秋田の男鹿半島の名物と言えば、石焼き鍋！
男鹿の入道崎でしか入手できない、
貴重な「金石」(火山灰が凝固した珍しい石)を熱し、
出汁や食材の入った器に投入して、アツアツのまま食べるものです。

この石焼き鍋、秋田ならどこでも食べられるというわけではありません。
金石の入手が難しく、また金石自体が2～3度使えば割れてしまうことから、
男鹿半島のすぐ近くの町でしか提供されていないんです。
その貴重なメニューを楽しめるお店が、美野幸。

男鹿でとれた新鮮な真鯛を、石焼き鍋で味わうことができます。
金石投入後に立ち込める湯気には、
磯の香りと共に魚のうまさが詰まっており、食欲をそそるんです。
食べ終えたら余った汁を使い、お茶漬けとしても味わえるので、
1度で2度おいしいのが嬉しいですね！

■ 基本情報

• 名称： 美野幸
• 住所： 秋田県男鹿市北浦入道崎昆布浦2-1
• アクセス：
  電車では、男鹿なまはげラインから羽立駅で下車し、入道崎行きのバスに乗っておよそ50分。
  車の場合、羽立駅から入道崎まで約25分
• 営業時間：
  11：00～18：30(4月～8月まで)、11：00～17：00(9月～5月まで)
  ※ランチはなくなり次第終了なので予約がおすすめです
• 定休日： 不定休
• 電話番号： 0185-38-2146
• 料金： 3000円ほど
• 参考サイトURL： http://common3.pref.akita.lg.jp/k-yutai/showshop.php?id=1598

13. 元祖 神谷焼きそば屋

秋田県のB級グルメと言えば、横手焼きそば。
濃厚ソースの具だくさん焼きそばの上に、
半熟のとろとろ卵が乗ったメニューですが、
その発祥であるお店が、ここ「神谷焼きそば屋」です。

お店の名前に掲げている通り、ここでは焼きそばしかメニューにありません。
しかしその種類は豊富で、ホルモンや肉卵、野菜と、
使われる具をバラエティ豊かに用意しているのです。
サイズもそれぞれ並・中・大と選べますが、
特盛希望の場合は「W」がおすすめ！
麺も具も2倍で、ボリュームたっぷりの1皿を楽しめます。

■ 基本情報

• 名称：元祖 神谷焼きそば屋
• 住所： 秋田県横手市大屋新町中野117-67
• アクセス：
  柳田駅から、大屋新町へ向けて徒歩で20分。
  タクシーなら横手駅・柳田駅ともに「大屋新町の神谷焼きそば屋」と伝えればすぐです。
• 営業時間： 11：00～18：00
• 定休日： 毎週月曜(祝日の際は営業)
• 電話番号： 0182-33-5575
• 料金： 並サイズなら600円ほど、Wサイズなら1000円ほど
• 参考サイトURL： http://tabelog.com/akita/A0505/A050501/5000289/

14. 桜の里

比内地鶏や稲庭うどんを食べるなら、
とことんこだわったお店で食べたいですよね。
桜の里は、これら地元の郷土料理を厳選素材だけで提供してくれるので、
絶対失敗しないお店なんです。

稲庭うどんが絶品なのもそうですが、
こちらのお店が有名なのは、行列のできる親子丼があるから。
その名も「究極の親子丼」！
地元の比内地鶏をお肉と卵に使っており、とじる卵は贅沢に3個！
ふわふわで甘くとろけるため、まさに究極のメニューと言えます。

地元名物のいぶりがっご(たくあんを燻したもの)も
セットで味わえる親子丼セットは、ランチタイムにぴったりです♪

■ 基本情報

• 名称： 桜の里
• 住所： 秋田県仙北市角館町東勝楽丁9番
• アクセス：
  角館駅から武家屋敷方面へ徒歩で約15分。
  東勝楽町の中の「武家屋敷河原田屋」のすぐ脇にあります。
• 営業時間：9：30～17：00
• 定休日： 無休
• 電話番号： 0187-54-2527
• 料金：親子丼セット1600円ほど
• 公式サイトURL： http://www.sakuranosato.net/

15. 秋田比内地鶏や

比内地鶏の専門店で、とにかくおいしい食べ方で
提供してくれるのは「秋田比内地鶏や」。
ここは駅ビルの中にも出店しており、
ふっと立ち寄った先で、すぐに食べられる手ごろさが人気です。

しかし、使っている鶏はまさしく本物の比内地鶏。
それを炭火でじっくり焼き上げているので、
柔らかくぎゅっと凝縮された、うまみがあふれます。
このお肉を使った比内地鶏カレーや親子丼は、
他の鶏肉では絶対に出せない芳醇な味わいがあり、
エビのようにプリッとした食感も格別です。

■ 基本情報

• 名称： 秋田比内地鶏や
• 住所： 秋田県秋田市中通7-2-1 トピコ　３Ｆ
• アクセス： 秋田駅から徒歩で約1分(駅ビル内)
• 営業時間： 11：00～22：00
• 定休日： 不定休　※駅ビルトピコと同じ
• 電話番号： 018-874-7282
• 料金： 親子丼＆そばセットで1000円。ランチ予算1500円ほど
• 公式サイトURL： http://www.akitahinaiya.co.jp/