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浜松といえば、うなぎが養殖発祥の地として有名ですよね。

日本のうなぎ養殖発祥のこの地は、
うなぎが美味しく育つ条件が整った聖地なのです。
浜名湖周辺には、様々なうなぎ専門店が軒を連ね、日々全国のうなぎ通が訪れます。

関西と関東の中間に位置する浜松は、
背開き下蒸しのふっくら関東風と、腹開き直焼きの関西風、
両方の食べ方のお店が混在します。

今回は、そんなおすすめの美味しいお店を紹介していきたいと思います。
どのお店も、人気のある美味しいお店ばかりです。
観光などで訪れた際などに、自分好みのお気に入りのお店を探してみませんか？
お気に入りのお店が見つかることを願って、それではご覧ください♪

1. さくめ

浜松のウナギの人気店「さくめ」。
あっさりとした軽めのタレに絡んだ素焼きのうなぎは、
オロシたての新鮮な弾力ある身質をじっくり堪能できます。
入荷とのタイミングが合えば食べることができる
「浜名湖産の天然ウナギ（4月から11月）」はとにかく絶品！

数々のうなぎ通を唸らせてきた、
浜名湖の天然うなぎを味わうなら、こちらのお店へどうぞ！
気さくな店主の人柄も◎。

■ 基本情報

• 名称： さくめ
• 住所： 静岡県浜松市北区三ケ日町佐久米724-1
• アクセス： 佐久米駅からすぐ
• 営業時間： 11:00～14:00、16:30～19:00
• 定休日： 月曜日
• 電話番号： 053-526-1758
• 参考サイト：http://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22011080/

2. なかや

活鰻にこだわったうなぎ専門店「なかや」。
目の前で活うなぎを捌いてくれます。
背開きで蒸してから焼く関東風うなぎは肉厚でふわっと柔らかく、
浜松でも一番ともっぱらの評判。

1本からの注文となりますが、うなぎの刺身も大変希少。
浜松で38年の名店の味をご賞味あれ！

■ 基本情報

• 名称： うなぎなかや
• 住所： 静岡県浜松市中区小豆餅2-29-33
• アクセス： 浜松西インターより車で15分
• 営業時間： 11:30～14:00、17:00～19:30
• 定休日： 木曜、第1第3水曜
• 電話番号： 053-437-3268
• 公式サイトURL： http://www5a.biglobe.ne.jp/~nakaya-/

3. うなぎ　藤田

創業明治25年の浜松にて四代続く、
老舗の名店「うなぎ　藤田」。
浜名湖産の厳選した活うなぎのみを使用。

蒸した後、備長炭で焼き上げる江戸前式のうなぎは
遠方から通うファンも多いとか。
創業以来代々受け継がれた、秘伝のタレも絶品。
浜松うなぎ、老舗の貫録ここにあり！公式サイトにて取り寄せもできます。

■ 基本情報

• 名称： うなぎ　藤田　浜松駅前店
• 住所：静岡県浜松市中区砂山町322-7 ホテルソリッソ浜松2F
• アクセス： 浜松駅から徒歩1分
• 営業時間： 11:00～14:00　17:00～21:00
• 定休日： 火曜
• 電話番号： 053-452-3232
• 公式サイトURL： http://www.unagifujita.com/

4. うな天

「うな天」は、古民家を改修したうなぎ専門店です。
昔造りの趣ある建物で、うなぎ料理を頂くことができます。

こちらは、蒸さずに炭火で直に焼きあげる関西式。
素材がいいから蒸さずとも、ふっくら美味しく焼きあがるとのこと。

仕入れるうなぎは、浜名湖に限らず日本全国の「旬」のうなぎ。
最良を目利きし、時期によって変えるのだとか。

個室部屋や大広間もあり、宴会や接待にも適してます。

■ 基本情報

• 名称： うな天
• 住所：静岡県浜松市西区篠原町20181-2
• アクセス： 浜松西インターより車で約20分
• 営業時間：11:30～14:30、16:30～20:00
• 電話番号： 053-448-6927
• 公式サイトURL： http://www.unaten.com/