【福井県】

最後にご紹介するのは、福井県のお土産です。
四季折々の食材を使った郷土料理、
ご当地グルメ、はたまたお洒落なスイーツなど、
「食」の宝庫ともいえます。
日本海沿岸ならではの、海の幸にも注目したいです。

①羽二重餅

まず最初にご紹介するのは、
定番のお土産「羽二重餅」。
特に金花堂はや川の「羽二重くるみ」は、
羽二重餅にくるみを練りこみ、
シュー生地でサンドしてあって
甘さ控えめでとっても美味しいんです。
ばらまき系のお土産として、買うのもいいですね。

▶公式ホームページ：金花堂 はや川

②永平寺禅どうふの郷幸家「ごま豆腐」

続いてご紹介するのは、「ごま豆腐」。
なめらかな豆腐の食感と練りごまが美味しく、
ちょっとしたおつまみにもなっちゃいます。
豆腐の味の決め手は、なんといっても美味しい水。
豊かな自然で、美味しい水に恵まれた
福井県の永平寺町が生んだごま豆腐は、
一度食べてみる価値ありですよ。

▶公式ホームページ：永平寺禅どうふの郷 幸家

③バウムクーヘン

続いてご紹介するのは、
みんな大好き「バウムクーヘン」。
福井県ではかなり有名な「西洋菓子倶楽部」という
お菓子屋さんの人気商品「バウムッシュ」は、
バター香るがっつりしっとりのバウムクーヘン。
自分へのご褒美や、お茶会用にも買いたいお土産ですね。

▶公式ホームページ：西洋菓子倶楽部