糖水

糖水は、シロップや汁粉のような汁系の甘いデザートのことをいいます。
季節によって多様なメニューがあるのも特徴で、
夏は杏仁茶や紅豆沙、冬には芋頭西米露などがあげられます。
冷たいタイプ、温かいタイプなども選ぶことができます。

パンダクッキー

パンダクッキーは、香港のお土産として
もらったことがある人も多いのではないでしょうか？
美味しいクッキーが多い香港では、
パンダクッキーのようなかわいいものもあり、目と舌で楽しむことができます。

エッグタルト

香港、マカオで名店が多く、
一度は味わっておきたいスイーツがエッグタルトです。
ベーカリーなどを中心によく売られており、
気軽に買うことができるスイーツとして人気があります。

パイナップルパン

パイナップルパンは、茶餐廳の定番メニューで、
ベーカリーなどでも買うことができます。
パン生地の上にクッキー生地で覆って焼かれていて、バターを挟んで食べます。
朝食やちょっと小腹が空いたときに食べるオヤツとして、人気があります。

沙翁

沙翁は、香港式の揚げドーナツです。
シュー生地を揚げたものに砂糖がたっぷりとまぶしてあって、
ぱりぱりとした食感がコーヒーやお茶とよく合って人気があるスイーツです。

タピオカ

タピオカは、スープタイプやジュースなどのスイーツに入っていて、
すっかりおなじみのものになっています。
日本ではタピオカと言うと冷製スイーツのイメージがありますが、
香港では、温かい汁粉にもタピオカを入れることがあります。