31. 食彩旬味　犀楽

金沢・犀川を望むとってもお洒落な割烹料理店！
鉄人・道場六三郎さんの愛弟子・大武料理長の料理店です。
料理長の心を込めた加賀料理をはじめ、
料理に合う絶品の地酒＆ワインなどが満喫できます。

1階はワインバー、2階はスタイリッシュな里海・里山料理が
堪能できるとあって、デートにもおすすめです。
お酒類は、日本酒やワインの他、地酒が約40種類。
あまりお酒に詳しくなくても、日本を代表するシニアソムリエが
選んでくれるので間違いなし！

一品料理からコースまでと、極上の料理を堪能してみてはいかがでしょう。
創作料理は、500円からオーダーできるものもあり、
極上の味をリーズナブルに頂けるのも魅力の1つ。
軽く食事をしてお酒を飲みたい時には、1階。

ゆっくり食事とお酒を楽しみたい時には2階を利用するなど、
使い分けるのも良いですね。
雰囲気も良くて、最高のひとときが過ごせますよ！

■ 基本情報

• 名称： 食彩旬味　犀楽 （さいらく）
• 住所：石川県金沢市十三間町88
• アクセス：野町駅から徒歩約15分。車で約8分。
• 営業時間：11:30～15:00　17:00～22:30 
• 定休日： 日曜日
• 電話番号：076-225-3315 
• 料金： メニューにより異なります。
• 公式サイトURL：http://slowlife-kanazawa.com/sairaku/

32. 笑宿 

古都・金沢の料亭の味が居酒屋で味わえる！
鉄人・道場六三郎さんの弟子・西村豊料理長が腕を振るう居酒屋割烹。
料理長が自ら選んだ厳選された加賀野菜や、金沢港直送の魚介類などの
新鮮素材を活かした、 鉄人仕込みの加賀料理や和創作料理を堪能できます！

野菜は、土壌づくりからこだわった完全有機野菜を栽培する農家の方と提携！
美味しいだけではなく、安心して食べられるのも嬉しいですね。

メニューは、コース料理の他アラカルトメニューも充実。
思わず目移りしてしまう魅力的なラインナップなので、
ついつい頼みすぎてしまいそうになるから要注意ですよ。

また、こちらの名物ともなっているのが、
西村豊料理長が試行錯誤して作り出したチーズケーキ！
お土産にも大好評！
一度食べると病みつきになってしまう美味しさです。

■ 基本情報

• 名称：笑宿 （わらいや） 
• 住所：金沢市片町1丁目6-16 
• アクセス：北陸鉄道バス乗車、片町(かたまち)[金劇パシオン前]下車、徒歩約3分。
  ※片町スクランブル交差点から鱗町方向に進みすぐ。
• 営業時間：17:00～翌1:00 (L.O.24:00) 
• 定休日：月曜日(月曜が祝祭日の場合は翌日）
• 電話番号： 076-260-6336
• 料金：メニューにより異なります。 
• 公式サイトURL：http://www.waraiya.jp/

33. 和カフェ つぼみ　　

金沢街歩きで外せない甘味処！
金沢21世紀美術館近くにある、人気の和カフェ！
素材選びから盛りつけまで、とことんこだわりをもつカフェです。
ちなみに、本店である「料亭杉の井」は、
ミシュランガイド2016富山・石川で2つ星を獲得しているというから凄いですよね。

こんな前情報からも、期待大のカフェです！
メニューは、熊本産の手掘り本蕨粉を100%使用した「本蕨もち」をはじめ、
上品な風味の葛切り、最中アイスクリーム、あずきぜんざい、
限定セットの名物！くずきり＆つぼみのいちごセットなどを存分に堪能できます。

軽食もあるので、ちょっと小腹が空いたというときや、
歩き疲れたときに、少しここで休憩してみてはいかがでしょうか。
また、厳選した材料を使った「おもたせ」も販売！
美味しいだけではなく、見た目も物凄くかわいいんですよ♡
お土産に最適なので、とってもおすすめです。

■ 基本情報

• 名称：和カフェ つぼみ 
• 住所：石川県金沢市柿木畠3-1　 柿木畠通り知事公舎前
• アクセス：金沢21世紀美術館柿木畠口から徒歩約1分。
  兼六園真弓坂広坂口より徒歩約5分。アトリオ大和・109より徒歩約5分。
  JR北陸本線「金沢」駅(東口)より、北鉄バスに乗車「香林坊」または「広坂」で下車、徒歩約7分。
  金沢市役所と金沢21世紀美術館との間の道を南へ進むと意外と近道です。
• 駐車場：なし
• 営業時間：11:00～19:00 
• 定休日：水曜日 
• 電話番号：076-232-3388 （お問い合わせ専用） 
• 料金：葛きり黒みつ吉野産本葛粉（加賀棒茶付き）750円、
  名物くずきり＆つぼみのいちごセット（加賀棒茶付き）1,080円など。
• 公式サイトURL： http://tsubomi-kanazawa.jp/

34. ブーランジェリー ヤマネコ

金沢駅西地区のオフィス街にある、人気の本格派ブーランジェリー！
毎日約40種類もの焼きたてパンが並んでいます。
常連さんも多く、金沢市内の飲食店もが、ここのパンを購入するほどの人気店！
どれだけ美味しいのかが、これを聞いただけでも十分わかりますよね。

そんな「ブーランジェリーヤマネコ」では、小麦から起こした自家製酵母を使用。
パン生地だけでなく具材などの素材も厳選しているので、
どのパン類も抜群でハズレがないおいしさ！
店内には約50種類ものハード系のパンや調理パンなどが、所せましとならんでいます。

土・日・月曜日限定パンなどもあり、御お楽しみ気分を味わえますよ。
イートインはありませんが、ぜひ観光に訪れた際には寄りたいパン屋さんです。
お天気の良い日にはテイクアウトをして、外で食べるのもおすすめです。

お店は、シックでスタイリッシュな雰囲気なので、男性客が多いというのも珍しい特徴です。

■ 基本情報

• 名称：ブーランジェリー ヤマネコ
• 住所：石川県金沢市西念4-19-26 プレイヤード 1Ｆ 
• アクセス：金沢駅より徒歩約30分。タクシーで約10分。 
• 駐車場：あり（3台）
• 営業時間：7:00～19:00
• 定休日： 火曜、第2・第4水曜※臨時休業日あり
• 電話番号：076-232-7785 
• 料金：パンの種類により異なります。 
• イートイン：なし 
• 参考サイトURL：http://oi-pan.com/2011/03/boulangerie-yamaneko/
• ・facebook：https://www.facebook.com/Boulangerie-Yamaneko-170128593071161/

金沢のグルメいかがでしたか？

せっかく行くなら観光しながら、
美味しいものを朝・昼・晩と楽しんでみてください。
日本海でとれた新鮮な海の幸はおすすめ！
お寿司でもお刺身でも美味しいのでお試しください。
どうしても行きたいお店があったら予約するのがベストです。
参考にして楽しい旅を！