金箔の産地として発展した金沢では、
なんと金箔がまるごと1枚覆いかぶさった
「金箔ソフトクリーム」を食べることができるんです！

休日には、店の外まで行列ができるほどの大人気。
今回は、この豪華な「金箔ソフト」についてご紹介します。
金沢へ行ったら絶対食べないとっ♪

じゃん！これが金箔ソフト！

見てください！
ソフトクリームの上に、10cm四方の金箔が
贅沢にもそのまま１枚乗っています！
ソフトクリームは濃厚ですが、金箔は味もなく香りもないのですが、
キラキラ光るかがやき、ソフトには目を奪われること間違いなしです。
お値段も驚きの891円(ハクイチ)。
これは、このソフトを売っているお店の名前「箔一」に合わせているそうです。

買うと金箔を目の前で１枚貼ってくれます！

金箔ソフトのできあがるまでをご紹介

ソフトクリームを注文すると、金箔の入った入れ物が用意されます。
目の前に金箔。この後いったいどうなるのだろう？と期待と緊張が走ります。

定員さんが持ってきたソフトクリーム。
そこにうすーい金箔をそーっと１枚つかみます。

金箔ってものすごく薄いんです。
それを１枚つかんで台紙からはがします。
見ているこちらのほうが緊張してしまいます。

そして慎重にソフトクリームにペタっ！と貼り付けます。
思わず「おぉ～！」って声が出そうに…。

金箔でそぉーっとソフトクリームを覆い、完成です。

できあがったのがこちら！ピッカピカに輝く金箔ソフトクリームです。
金箔は本当に薄くて、時間と共にソフトクリームに貼りついていきます。
まさに金箔ソフトのでき上がり。

思い切りメタルな金箔ソフト。お口に入れるのを躊躇してしまうほど…。
でも、金箔を食べてしまうという高揚感がなんともいえません。
お口の中が贅沢です♪
もちろん、食べている最中はお口の周りもキラキラピカピカ！
食べ終わったら鏡を見てみましょうね（笑）。