⑯ フルオブビーンズ

兼六園や金沢21世紀美術館から
歩いてすぐの場所にある「フルオブビーンズ」。
金沢の厳選食材を使ったお料理を
いただくことができるこちらのお店では、
最近テイクアウトのドリンクがフォトジェニック
だと大人気。

透明なボトルに入ったボトルドリンクは、
しゅわしゅわと爽やかで、
とってもフォトジェニックですよね。
築100年以上の古民家を改装して作られた
という店内は、温かみがあり落ち着いた雰囲気。
ボトルドリンクはもちろん、お食事もおすすめです。

▶公式ホームページ：フルオブビーンズ

⑰ COIL

こちらは、「かなざわはこまち」という
ショッピングモールに入っているモダン創作和食店。
日本の伝統的なお料理を、
現代的にアレンジしています。
こちらでは、おしゃれな空間で「細巻き寿司」を
自分で作ることができるんです。

金沢で昔から親しまれてきた、
「細巻き寿司」を体験することができます。
具材は、マグロやサーモン、甘エビや
アボカドなど、豊富な種類の中から
好きなものをチョイスすることができます。
好きなものを選ぶ楽しさと、
自分で巻いたものを食べる喜びの、
両方を味わえるトレンドスポットです。

▶公式ホームページ：COIL

⑱ 箔一

金沢に来たら外せないスイーツといえばこちら。
「箔一」でいただくことのできる
「金箔のかがやくソフトクリーム」です。
本店はもちろん、兼六園店や東山店などでも
こちらのソフトクリームをいただくことができます。

金箔を一枚貼り付ける豪華なソフトクリームは、
ここ金沢ならでは。オーダーをするとその場で
ふわりと金箔を貼り付けてくれます。
箔一の本店とひがし茶屋街の店舗では、
オリジナル工芸品を作ることのできる
箔貼り体験などの金箔体験もすることができますよ。

▶公式ホームページ：箔一 本店 箔巧館

⑲ オノマトペ

こちらの「オノマトペ」は朝9:00〜営業している、
ナチュラルな雰囲気が魅力のカフェ。
朝ごはんとしての利用もおすすめです。
こちらのお店は、今流行りのフルーツサンドが
いただけると人気なんです。

ふわふわのパンには、フレッシュなフルーツと
クリームがたっぷり。断面も可愛らしいですね。
フルーツサンドの他にも、サンドイッチや
スープもいただくことができますよ。
フルーツサンドの中身は季節によって変わるので、
公式Instagramをチェックしてみてください。
なくなり次第終了なので、お早めに。

▶参照サイト：オノマトペ（食べログ）

⑳ サングラスとカフェ mito

香林坊にあるこちらのお店は、
メガネのお店とカフェが融合した珍しいスポット。
黄色の外観が目印です。
1Fには、300本以上のメガネが揃っているそう。
2Fには、サングラスを見ながらカフェの利用も
できる「サングラスとカフェ mito」が併設されています。

カフェでは、メガネのラテアートが可愛い
ドリンクメニューやワッフルを楽しむことができます。
「長町武家屋敷跡」という観光スポットの近くに
あるので、あわせて訪れるのもおすすめです。
メガネショップとカフェという、
異色のコラボレーションが面白いですよね。

▶公式ホームページ：サングラスカフェ Mito