《絶対食べたい！定番グルメ＆スイーツ10選》

㉑ 山さん寿司 本店

金沢近江町市場にある「山さん寿司 本店」では、
金沢の新鮮な海の幸を使ったお料理を
いただくことができます。
海鮮丼やいくら丼、うにいくら丼などの
丼メニューが人気で、お昼時には行列が
できるほどの有名店となっています。

丼はもちろん、お刺身やお寿司などのメニューも
充実しています。
また、地元・金沢や北陸地方の地酒が揃っているため、
金沢の味覚を存分に楽しめるお店なんです。
朝7:30〜オープンしており、ネタとシャリが
なくなり次第終了なので、お早めに訪れてみてくださいね。

▶公式ホームページ：山さん寿司 本店

㉒ 菓ふぇMURAKAMI 本社店

和菓子職人が作る、できたての和菓子やスイーツを
いただくことのできる「菓ふぇMURAKAMI 本社店」。
みたらし、よもぎなど定番のお団子に加えて、
季節のお団子も楽しむことができます。
カラフルなお団子が、目にも鮮やかですよね。

お団子やあんみつなどの和菓子に加えて、
おすすめメニューなのが「米粉の和パンケーキ」。
しっとりふわふわで、軽い食感が人気です。
旬の食材を使った季節ごとのメニューも注目。
金沢駅からバスと徒歩で、30分ほどの場所にあります。

▶公式ホームページ：菓ふぇMURAKAMI

㉓ VILLE DE CROQUETTE

ひがし茶屋街にある
「VILLE DE CROQUETTE（ヴィレ・デ・クロケット）」で
いただくことのできる新感覚のコロッケは、
SNSを中心に人気となり、今や定番化しつつあるグルメ。
金箔が乗ったコロッケは、見た目も
とってもフォトジェニックですよね。

見た目が可愛いだけでなく、味も絶品。
具材・衣・ソースなど、全てにおいて
こだわり抜かれて作られています。
金沢の食材を使った、
定番の「金澤クロケット」の他にも、
様々な種類があります。
スティック状になっているので、
食べやすいのも嬉しいポイントです。

▶参照サイト：VILLE DE CROQUETTE 東山店（食べログ）

㉔ fluffy

ひがし茶屋街にある「fluffy（フラッフィー）」は、
美味しいパンケーキをいただくことができると
人気のお店。
昔はお茶屋さんとして使われていたという
町屋を改装して作られた、落ち着いた空間が
魅力のカフェです。

パンケーキの美味しさの秘訣は、
地元の新鮮な卵にあるのだとか。
甘いデザート系のパンケーキのほか、
お食事系のパンケーキもあるため、
好きな方をいただいてみてくださいね。
厚い銅板で焼き上げられる
ふわふわのパンケーキは、和と洋が融合した逸品です。

▶公式ホームページ：パンケーキ カフェ fluffy

㉕ Fusion21

金沢21世紀美術館内にある
「Fusion21（フュージョン21）」は、
開放的な雰囲気が魅力のレストラン。
「美術館で第2の感動を」をテーマに、
加賀野菜をはじめとする、地元の食材を
使用したメニューをいただくことができます。

ランチは、メイン料理に前菜ビュッフェが付いてくる
ボリューミーなメニューとなっています。
パフェやケーキなどのスイーツメニューも
揃っているので、美術館を見たあと、こちらで
一息つくのもおすすめです。

▶公式ホームページ：Fusion21