6. 富士見屋（場内）

築地市場内には、たくさんの朝ご飯スポットがありますが、
そば屋は富士見屋だけです。
シンプルなかけそばなどもありますが、食べたいのは季節メニュー。
冬になったらぜひとも、かき南蛮そば（上の写真はかき南蛮うどん）を。
プリプリしたかきが、旨みたっぷりにのっています。

そばはちょっと細めで、柔らかくゆでてあります。
それもまた、かきとは相性がいい。
季節メニューは他に「生のりそば」もあり、これも気になるところです。

■ 基本情報

• 名称： 富士見屋 （ふじみや）
• 住所：中央区築地5-2-1 築地市場10号館
• アクセス： 都営地下鉄大江戸線築地市場駅より徒歩３分
• 営業時間： 6:30～14:00
• 定休日： 日曜・祝日・不定休（築地市場に準ずる）
• 電話番号：  03-3547-6761
• 料金： かき南蛮そば　￥1100（参考価格）

7. うなぎ米花（場内）

うなぎ屋さんですが、おすすめは海鮮どんぶり。
みてください、このボリューム。
具がぴちぴちと、跳ねそうです。煮アナゴも、とってもおいしい。
「おまかせ定食」なら、刺身以外にも新鮮野菜を炊いたものなどがいただけます。

白米はおかわり自由、男性もかなりお腹いっぱいになります。
米花は有名店なので、観光客も店先で写真をとっていくことも多いです。

■ 基本情報

• 称： うなぎ 米花 （よねはな）
• 住所： 中央区築地5-2-1 築地市場8号館
• アクセス： 地下鉄大江戸線築地市場駅より徒歩４分
• 営業時間： 5:00～13:00
• 定休日： 日曜・祝日・不定休（築地市場による）
• 電話番号： 03-3541-5670
• 料金： づけ丼　￥1500（参考価格）
• 公式サイトURL： http://www.tsukijigourmet.or.jp/31_yonehana/index.htm

8. 井上（場外）

築地の朝ご飯で、井上のラーメンをはずしたらいけませんね。
昭和４１年創業の老舗ラーメン店。
メニューは「中華そば」一品だけという、いさぎよさです。
早い安いうまいの築地らしく、注文してから出てくるまでの
スピードが半端じゃない。店も客も、築地の空気をしっかり読んでいます。

スープはとんこつ。キレイに澄んでいて、沁みるようにうまい。
麺の量が多くて、チャーシューもたっぷりあります。
東京メトロ日比谷線築地駅から新大橋通りを西進、
晴海通りを越えた先に行ってください。
客が歩道にあふれているところがお店です。

■ 基本情報

• 名称： 井上 （いのうえ）
• 住所： 中央区築地4-9-16
• アクセス：
  都営大江戸線「築地市場駅」都営大江戸線「築地市場駅」A1出口より徒歩４分
  東京メトロ日比谷線「築地駅」1番、2番出口より徒歩5分
• 営業時間： 5:00～13:30
• 定休日： 日曜・祝日・不定休（築地市場に準ずる）
• 電話番号： 03-3542-0620
• 料金： ラーメン　650円
• 公式サイトURL： http://www.hotpepper.jp/strJ000103070/

9. まる一浜田商店（場外）

朝から海鮮丼や天ぷらなんて、食べられないよ。
だったら、うにまんに行きましょう。
築地場外市場にある「関門うにまん」の常設販売所です。
上の写真は「うにまん　極」。
中華まんの皮に、うにクリームのソースと生うにをトッピングしたもの。

下の写真はオーソドックスな「関門うにまん」。
練りウニに乾燥ウニ、魚肉などをいれています。
どっちを食べるか、迷っちゃうなー。

築地場外市場「東通り」と「築地横丁」の角にある、
「まる一浜田商店」の店頭で売っています。

■ 基本情報

• 名称： まる一浜田商店
• 住所： 中央区築地4-13-3
• アクセス： 築地駅1出口から徒歩約4分
• 営業時間：5:00~12:00
• 定休日： 築地市場の休市日に準じる
• 電話番号： 03-3541-7667
• 料金： 関門うにまん（300円）　関門うにまん・極（840円）いずれも参考価格
• 公式サイトURL： http://www.tsukiji.or.jp/search/shoplist/cat-c/cat-11/222.html

10. かとう（場内）

築地場内８号館にある、定食屋さんです。
魚の種類が実に豊富なので、何度も行きたくなります。
ちょっと見ただけでも、夏ならメバル、黒ムツ、キンキ、金目鯛、甘鯛、
カマス、マコカレイの煮付けなどなど。

〆サバの酢具合が抜群です。
定食の小鉢もおいしくて、漬物はもっとおいしい。
魚介だけじゃなくて、野菜も新鮮です。豪華な朝ごはんですねえ。

■ 基本情報

• 名称： かとう
• 住所： 中央区築地5-2-1 築地市場 8号館
• アクセス： 都営地下鉄大江戸線築地市場駅より徒歩４分
• 営業時間： 5:00～13:30
• 定休日： 日曜・祝日・不定休（築地市場に準ずる）
• 電話番号： 03-3547-6703
• 料金： 鯵たたき　1,400円（参考価格）
• 公式サイトURL： http://www.tsukijigourmet.or.jp/28_katou/