ボーヌ市内にある おすすめレストラン

Le Benaton

世界大会で2位になった日本人シェフの料理が楽しめる、
シックで落ち着いた雰囲気で日本人にもファンが多い、1つ星レストランです。

看板料理は、ブレス産鳩のロティやテット・ド・ヴォーで洗練された、
確かな味の料理が味わえると評判です。
平日ランチは、コースが34ユーロから、
ディナーは54ユーロからとなっており、コスパも◎ 
日本風の庭園を望みながらお料理が楽しめる席もあります。

■ 基本情報

• 名称： Le Benaton
• 住所： 25 Faubourg Bretonniére, Beaune
• 営業時間： 午後 12:00 – 午後 9:30
• 定休日： 無し
• 電話番号： 03 80 24 12 06
• 料金： 平日ランチ 34ユーロ～
• 公式サイトURL： http://www.lebenaton.com/fr/la-table-le-benaton.php

Le Clos du Cedre

フランスらしいシックな装いの一軒家レストランで、
一つ星獲得店のこちらは、水の料理で有名なシェフである
Bernard Loiseauの系列店です。

お料理はどれも美しくまるで芸術品の様で、もちろん味も確か。
コスパ良く楽しめるランチ日替わりコースでは、
前菜、メイン、デザートが付いて28ユーロです。
ワインは、グラス注文ができる気楽さも嬉しい限りですね。

■ 基本情報

• 名称： Le Clos du Cèdre
• 住所： Hostellerie le Cèdre, 10, Boulevard Mréchal Foch, Beaune
• 電話番号： 03 80 24 01 01
• 料金： ランチコース28ユーロ
• 公式サイトURL： http://www.lecedre-beaune.com/fr/index.php

ボーヌ市内・近郊にあるホテル

Le Montrachet

快適で静かな宿泊施設も、美味しいお料理も兼ね備えている、
特別な日を過ごすのにぴったりなオーベルジュです。

レンガ造りの洗練された建物は、2009年に全面改装し、
さらに居心地よい空間に生まれかわりました。
32室ある客室は、フランスらしいインテリアでまとめられており、
内8部屋がスイートルーム。

レストランは1つ星を獲得しており、地元産の新鮮素材を
ふんだんに使用した、自慢のお料理の数々が楽しめます。

■ 基本情報

• 名称： Le Montrachet
• 住所： 10 place du Pasquier de la Fontaine 21190 Puligny-Montrachet
• アクセス： リヨン空港から150km
• 電話番号： +33 (0) 3.80.21.30.06
• 料金： 135ユーロ～
• 公式サイトURL： http://www.le-montrachet.com/

Hotel Le Cep

「ホテル ル・セップ」は、16世紀の歴史的建物を使った
白壁の外観のクラシカルなホテルで、
ボーヌ市内にあるホテルの中で、最も人気があるホテルです。

ホテルの目玉であるメインダイニングは、
ミシュラン3つ星の名店「ロワゾー」の
ミシュラン1つ星のセカンドレストランで、 夢のようなお料理が堪能できます。
客室は様々なタイプがありますが、
どちらも重厚感たっぷりのインテリアでまとめられた、素敵な空間となっています。

■ 基本情報

• 名称： Hotel de Luxe le Cep
• 住所： 27, rue Maufoux 21200Beaune
• アクセス：
  パリ・リヨン駅からTGVでディジョン駅まで1時間40分。
  ローカル線に乗り換え30分。そこから0.4km
• 電話番号： +33 (0) 3.80.22.35.48
• 料金： 148ユーロ～
• 公式サイトURL： http://www.hotel-cep-beaune.com