沖縄グルメなら、このお店は外せないでしょう！

日本の中でも特に温暖なこの地は一年を通して、
マリンスポーツを楽しむ人や、観光で訪れるお客さんが
絶え間ないことで知られていますよね。
そして、またいろいろな郷土の味を楽しむ事もできます。
気候や気質が違うからか、本土とは違う食文化を育んできました。

本場だからこそ楽しめる、そんなお料理屋さんを探してみましたので、
本島、石垣島へ旅行の際は是非、立ち寄ってみてくださいな。

1. てんtoてん：那覇識名

琉球王家の別荘としてつくられた、
識名園の近く(約700ｍほど)住宅街の中にあります。
建物は一面、蔦でおおわれているお店です。

「てんtoてん」のおそばは、木灰を使用した自家製麺！
「木灰そば」がおすすめ☆
炊事に使用した薪の灰に水を汲んで澄まして、麺を作っています。
市内の繁華街を抜けた住宅街にあるお店で、
ゆったりとした時間を過ごす事ができます。

お食事メニューは、木灰そばと古代米おにぎりのみというお店です。
古代米おにぎりの古代米は、農薬は一切使わず、
アイガモ農法で作られる西表島産だそうですよ。
この古代米おにぎりを頼むと、
サンニンの葉にのったお肉がごろごろ入った、手作り肉みそもいただけます。
また、古代米を購入することも可能です♪

■ 基本情報

• 名称：てん to てん
• 住所：沖縄県那覇市識名4-5-2
• アクセス：最寄り駅ゆいレール『安里駅』（2.1km）県道222号からちょっと坂を登ったところ
• 駐車場：駐車場駐車場あり（6台分＋軽専用1台分）
• 営業時間：11:30～15:00（売り切れ終了）
• 定休日：月曜日（祝日の場合営業）
• 電話番号：098-853-1060
• 料金：木灰そば…630円
• 参考サイトURL：https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47000049/

2. 炭火焼肉 やまもと：石垣市

石垣島の南にある石垣港近くにあります。

石垣島と言えば、石垣牛。
おいしいお肉が食べられるお店がたくさんあります。
その中でも人気の「炭火焼肉 やまもと」。
おいしい焼き肉を楽しむ事ができます。
「上」のつくお肉は、売り切れも早いので、早めに行く事をお勧めします。
行く前には、予約をしておいた方がいいかも。

特選ステーキもあります！
せっかく石垣島に来たからには、石垣牛を贅沢にいただくのもいいですね♪
また、ミノ、センマイ、ハツ、テッチャン、アカセン、マルチョウなど、
ホルモンの種類も豊富ですよ。
盛り合せもあります♪

■ 基本情報

• 名称：炭火焼肉 やまもと
• 住所：沖縄県石垣市 石垣島浜崎町2-5-18
• アクセス：石垣空港からタクシーで35分、石垣市役所から車で4分（1k）
• 駐車場：6台駐車可
• 営業時間：17:00～お肉がなくなり次第閉店
• 定休日：水曜日
• 電話番号：0980-83-5641
• 料金：￥5,000～
• 参考サイトURL：https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470501/47001010/

3. 喜瀬：名護市

沖縄県名護市に2012年にオープンした、
「ザ・リッツ・カールトン沖縄」にある、ホテル内のロビー階にある
鉄板焼きレストラン喜瀬。
シェフが厳選したおすすめのお魚や、県産黒毛和牛を
シェフの説明と共にいただく事ができます。
席数は18席と少ないものの満足できる事、間違いありませんね。

店内は、高級感あふれる空間になっています。
主に地元の魚介や沖縄県産黒毛和牛、旬の沖縄野菜などの
最高の食材を使った鉄板焼をいただけるお店ですよ。
贅沢にいただくコースメニューや、ステーキや、活アワビ、サラダなどの
アラカルトメニューもあります。
ラグジュアリーなお店ですが、キッズメニューもあり、
ご家族連れの方にもおすすめです♪

■ 基本情報

• 名称：名鉄板焼レストラン　喜瀬
• 住所：沖縄県名護市喜瀬1343-1 ザ・リッツカールトン沖縄 3Ｆ
• アクセス：沖縄自動車道、許田IC南へから8分（4.8km）
• 営業時間：17:30～22:00
• 定休日：年中無休
• 電話番号：0980-43-5555
• 料金：ディナーコース　17,000円～
• 公式サイトURL：http://www.ritzcarltonjapan.com/okinawa/restaurant/kise/index.html