ベトナム ホーチミンに行ったら絶対に食べるべき人気&おすすめ絶品スイーツ

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ベトナムのデザートといえば、
バインフランにチェーにシントーが有名です。

屋台でも気軽に食べることができますが、
ホーチミンにはおしゃれなカフェレストランも多数あります。

絶品ベトナムスイーツと人気のカフェをご紹介します。

1. バインフラン

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ベトナムスイーツの王道は、なんといってもバインフラン。
いわゆるプリンなのですが、その味わいは日本のものと少し違います。
濃厚なカスタードプリンの上から、たっぷりのカフェ・オ・レをかけ、
最後にクラッシュアイスを上に乗せれば、でき上がり。
コーヒーの風味がきいた、甘すぎない大人の味が特徴です。

カフェや屋台はもちろんですが、
スーパーでもバインフランは販売しています。
カスタード以外の味もあり、ベトナム土産としても喜ばれますよ。

バインフランが食べられるお店「キムタイン」

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ガイドブックにもよく掲載されている有名店で、地元の人にも人気です。
売り切れ必至なので、午前中にチャレンジすることをおすすめします。

キムタインのバインフラン。
濃厚で、もっちりとした食感が絶妙です。
写真左は同じ農場で作ったヨーグルト。
こちらも人気商品なので、あわせて食べてみたいですね。

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■ 基本情報

  • 名称:Kim Thanh(キムタイン)
  • 住所:04 Le Van Huu St, P. Ben Nghe,Dist.1.Ho Chi Minh
  • アクセス:
    市民劇場を出てドンコイ通りを北上し、グエンユー通りとの交差点を右折して進む。
    ハイバーチュン通りとの大きな交差点を超えて、
    レーバンフー通りとの交差点を左折すると右手にあります。徒歩で約8分。
  • 営業時間:8:30~18:00,土曜と日曜は8:30~12:00
  • 定休日:不定期の日曜日と月曜日
  • 電話番号:08-3829-3926
  • 料金:バインフラン 160,000ドン、ヨーグルト 140,000ドン

2. チェー

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チェーは豆や米、寒天、フルーツなどの具に
あんこやシロップ、クラッシュアイスをかけたもの。
日本でいうとあんみつのようなものですが、
温かいものと冷たいものもあり、そのバリエーションの豊富さで
さまざまなテイストが楽しめます。
素朴な味わいで、学校帰りの子供のおやつの定番でもあります。

こんなおしゃれなチェーもあります。

チェーが食べられるお店「チェー・ナム・ボー」

近くの大学に通う女子学生たちにも人気の、チェー・ナン・ボーの外観。
扱うチェーは温かいものから冷たいものまで、なんと50種類以上!
食べ比べてみるのも楽しいです。
店内は清潔感があり、日本人にもおすすめです。日本語のメニューもあります!

風が心地よいテラス席もおすすめです。

■ 基本情報

  • 名称:Che Nam Bo(チェー・ナム・ボー)
  • 住所:2 Bis Dinh Tien Hoang P.Dakao,Dist1,HCM City
  • アクセス:
    市民劇場を出て、レロイ通りを1区画進みハイバーチュン通りを左折して北上し、
    グエンティーミンカイ通りとの交差点を右折して進み、
    ディンティンホアン通りとの大きな交差点を左折して進むと、右手にあります。
    タクシーで約5分。
  • 営業時間:9:00~23:00
  • 定休日:テト(旧正月)5日間
  • 電話番号:090-9233-215
  • 料金:50,000ドン程度
  • 公式サイトURL:www.chenambo.com

3. シントー

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ベトナム風のスムージーがシントーです。
一般的には、フルーツに練乳とクラッシュアイスを入れて
ミキサーにかけたらでき上がり!
中でも、アボガドにコンデンスミルクを入れた「シントー・ボー」は
栄養価が高く女性に人気のメニューです。

シントーが飲めるお店「サイゴン・サイゴン・バー」

ホーチミン市内でも、最高のロケーションであるキャラベルホテルにある
サイゴン・サイゴン・バー。 
屋台やカフェのシントーも美味しいですが、
高級ホテルのバーで飲むシントーはまた格別です。 
旅行のちょこっとした贅沢にいかがでしょう。
夜にはホーチミンの夜景も堪能できます。

■ 基本情報

  • 名称:Saigon Saigon Bar(サイゴン・サイゴン・バー)
  • 住所:19 – 23 Lam Son Square, District 1,Ho Chi Minh City
  • アクセス:市民劇場すぐ、キャラベルホテル旧館9階
  • 営業時間:11:00~2:00
  • 定休日:年中無休
  • 電話番号:08-3823-4999(ホテル代表)
  • 公式サイトURL:www.caravellehotel.com

リーズナブルに味わうことができるのも、ホーチミンスイーツの魅力です。
いろいろなお店で、食べ比べをしてみるのも旅の楽しみになります。
あなた好みのスイーツを、是非見つけてみてください。

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