４．カキとバジルの小籠包【犁園湯包館】

「羅勒鮮蚵湯包（カキとバジルの小籠包）」は、
ここでしか食べられないオリジナル小籠包。
試行錯誤を重ね、カキとバジルの絶妙な味わいを引き出すことに成功しました。
その日仕入れた新鮮なカキのみを使い、注文を受けてから作ります。
一日50人の限定販売です。

とろーりクリームが溢れ出る「流沙奶皇包（カスタードまんじゅう）」は、
オーナー一押しのスイーツ。こちらも是非食べてみて！

■ 基本情報

• 名称： 犁園湯包館
• 住所： 台北市南京東路三段256巷24號
• 電話番号：02-2721-5532
• アクセス：MRT「南京復興駅」駅下車
  復興北路を南進、”合作金庫銀行”の角を左折して一丁先の角 
• 営業時間：11:30～14:30　16:30～21:30
• 料金：羅勒鮮蚵湯包（カキとバジルの小籠包）　180元※変動の可能性
• 公式サイトURL： http://liyuan-tangbao.blogspot.tw/

５．烏龍茶小籠包/レモンクリーム小籠包/小籠湯包【京鼎小館】

恵比寿や池袋などに多く支店を出し、日本でもお馴染みの「京鼎楼」。
台湾にある姉妹店「京鼎小館」にも変わり種がたくさん！ 

「烏龍茶小籠包」

肉汁にはちょっと苦味があり、口の中に烏龍茶がふわりと香ります。
実は日本のテレビ番組の企画で生まれたメニューで、
女優の岡江久美子さんのアドバイスが取り入れられた商品なのだそうです。
日本人に人気があるのも、頷けますね。 

「レモンクリーム小籠包」

まん丸で見た目もかわいい、京鼎小館ならではのスイーツ小籠包。
もちもちした皮の中には黄色い皮がもう1枚あり、
それでレモンクリームを包み込んでいます。ちょっぴり酸味のきいたさわやかなお味です。

「小籠湯包」

小振りでかわいい「小籠湯包」は錦糸卵が入ったスープにポトンと浸して食べます。
あっさりとしていてスープ感覚でいただけます。
上海の人の朝ごはんのメニューなのだそうです。

■ 基本情報

• 名称： 京鼎小館　台北店
• 住所： 台北市敦化北路155巷13号
• 電話番号： (02)2546-7711
• アクセス：MRT「南京東路駅」下車
  復興北路を北進し、長春路を右折　徒歩12分
• 営業時間：月〜金　10:30〜14:00　17:00〜21:00
  土・日・祝　9:30〜14:30　17:00〜21:00
• 料金：烏龍茶小龍包　200元※変動の可能性あり
• 公式サイトURL： http://jin-din-rou.net/

６．抹茶小籠包【明月湯包】

「抹茶小籠包」は、その名の通り抹茶あんが入ったスイーツな小籠包。
抹茶あんは甘さ控えめで、中に柑橘系の味がするお餅が入っています。
皮はもちもち、お餅はプリプリとした歯ごたえで、食べるとほのかに抹茶の香りが漂う小籠包です。

台湾では珍しいパリパリの焼き餃子も頂けます。
ご覧ください、この美しい焼き色と羽根！

■ 基本情報

• 名称： 明月湯包（ミンユエタンパオ）
• 住所： 台北市大安區通化街171巷40號
• 電話番号： 02-27338770
• アクセス：MRT「六張犁駅」下車
  基隆路二段へ出て右折、そのまま道なりに徒歩10分
• 営業時間：11:00～14:00　17:00～20:30
• 料金：抹茶小籠包　150元※変動の可能性あり
• 公式サイトURL：http://jp0227338770.tranews.com/

以上、変わり種小籠包のまとめでした。

京鼎小館は姉妹店の「京鼎楼」が関東で８店舗（2014年12月時点）展開しています。
台湾に中々行けない場合は、日本で手軽に本場の味を堪能しちゃいましょう。