6. 九州とんこつの うま馬

山形にいても本場九州の豚骨ラーメンをたべたい！
という人におすすめのお店が、九州とんこつの うま馬です。

スープは少しとろっとしていて、にんにくがきいているので、
とっても食欲をそそる味わいに仕上がっています。
麺は細麺で、スープに良く絡んでベストマッチしていますよ。
具は、ホロホロチャーシューが1枚、キクラゲ、ネギとなっています。

県内でとんこつラーメンを食べたいという方には、
ぜひおすすめのラーメン店です。
「山形のとんこつラーメン」の先駆者的な存在で、絶大な人気を誇ります。
とんこつ独特の臭みは無く、まろやかな口当たりになっています。

■ 基本情報

• 名称： 九州とんこつの うま馬
• 住所： 山形県山形市深町2-12-14
• アクセス： 山形駅から車で10分
• 営業時間： 11:00～15:00、18:00～24:00
• 定休日： 不定休
• 電話番号： 023-646-3622
• 料金： ～1000円

7. 寅真ら～めん（しんとららーめん）

美味しいチャーシューがたっぷりと乗ったラーメンを堪能したい！
という人におすすめのお店が、寅真ら～めん（しんとららーめん）です。

ここの人気メニューは、寅真特製チャーシューメン！
お肉好きにとってとって嬉しいのが、
丼ぶりをチャーシュー一周している、ラーメンなんですよ！
なので、食べ応えがあるので、
お腹いっぱいに食べたい時にぜひ注文してくださいね。

ご店主は、こちらのお店をオープンされる以前は、
スーパーの精肉部門で働いておられたそうで、
その関係で良質な豚バラ肉を仕入れられるのだそうです。
自家製のタレでじっくりと煮こまれたチャーシューは、
旨みをしっかりと感じることができ、驚くほど柔らかいんですよ。

■ 基本情報

• 名称： 寅真ら～めん（しんとららーめん）
• 住所： 山形県山形市あかねヶ丘2-16-9
• 営業時間： １１：００～１４：３０、１７：３０～２１：００
• 定休日： 月曜日
• 電話番号： 023-646-5439
• 料金： ～1000円

8. 麺屋 ほんわか

山形市南ジャスコ周辺のラーメン激戦区の中でも、
代表的な名店のひとつと言われるのが、麺屋 ほんわかです。

ここの人気は、ほんわからーめん！
麺は中太やや太め、もっちりしてコシもあり食べごたがあります。
そして、独自の山形辛味噌の風味がしっかりときいていて、
がつんとした味わいを感じることができます。
トッピングの半熟味玉も、とっても美味しいと評判です。

蔵王駅から車でおよそ15分、
山形市立第十中学校に東側に、ひっそりと佇むラーメン店です。
麺には、玄米が練りこまれているのだそうですよ。
おすすめは「中華そば」です。
シンプルですがダシの旨みがしっかりと感じられ、ほんのりと感じられる甘味が最高です。

■ 基本情報

• 名称： 麺屋 ほんわか
• 住所：山形県山形市若宮1-8-9
• アクセス：蔵王駅から車で15分
• 営業時間： 11:30～14:30、18:00～19:30
• 定休日： 月曜日
• 電話番号： 023-685-8847
• 料金： ～1000円

9. 支那そば 無双庵

個性派のラーメンを堪能したい！という時におすすめのお店が、
支那そば 無双庵です。
ここの人気メニューは海老そばです。

スープは、ドロポタ系で醤油ベースと味噌ベースの二種類があり、
そのどちらかを選ぶことができます。
どちらもスープは猛烈に海老の風味が濃厚で、
クセになってしまう美味しい味わいですよ。
麺は、風味の豊かな粗挽きの全粒粉麺となっていて、
スープにぴったりです。

山形駅から少し離れた住宅街に、ひっそりと佇むラーメン店です。
県内でも有数の人気を誇るお店で、ランチタイムしか営業されておらず、
さらに売り切れ次第営業終了となりますので、
早めに行くことをおすすめします。

■ 基本情報

• 名称： 支那そば 無双庵
• 住所： 山形県山形市久保田2-1-6
• アクセス： 山形駅から徒歩15分
• 営業時間： 11:00～15:00　スープ切れ次第終了
• 定休日： 月曜日 
• 料金： ～1000円

10. ひらま

米沢一美味しいラーメンが食べられるお店として、
絶賛する人が多いのが、ひらまです。
ここの中華そばは、抜群に美味しいと評判なんですよ。

透き通る琥珀色のスープは、あっさりして飲み干したくなる、
美味しい醤油味となっています。
自家製手もみ細縮れ麺は、麺にスープがよく絡んでベストマッチしていますよ。
具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、板海苔、刻み葱となっています。

■ 基本情報

• 名称： ひらま
• 住所： 山形県米沢市大字浅川1314-16
• アクセス： ＪＲ米沢駅より車で20分
• 営業時間： 11:20～16:00
• 定休日： 水曜日
• 電話番号： 0238-37-2083
• 料金： ～1000円
• 公式サイトURL： http://r.gnavi.co.jp/3002329/