4. タイ式鍋は具材豊富な寄せ鍋風「タイスキ」

タイスキは、香港の火鍋（HOT POT）に近い鍋料理。
スープは豚骨や干魚のダシが使われていて、辛くないんです★
具材はタイの辛～いシーフード・ダレで食べますが、
量や味は自分で調整できるので安心です！

おすすめの食べ方

タイスキのタレはかなり辛く、パクチー入りの場合もあります。
苦手な人は、このタレを使わず（あるいはごく少量にして）、
醤油やナンプラー、塩などで代用するといいかも！
ただし、テーブルに用意はないので、店員さんに持ってきてもらいましょう。
タイ語で醤油は「スィギウ・ソー（ス）」といいますが、
たいてい「しょうゆ」で通じます！

MKゴールド

人気のタイスキ・チェーン「MK（エム・ケー）」が展開する、高級志向の専門店。
ゴールドと赤を基調としたインテリアもゴージャスで、
シャンデリアの下でタイスキが味わえちゃえます♪
さらに具材も厳選され、新しく登場したカニ足やサーモン、
より上質となったシャブ・ビーフやポーク・スライスなどが人気です！
上の写真は「タイスキ　シーフード・セット」B950と「野菜セット」B390。

■ 基本情報

• 名称： MKゴールド
• 住所： GF Siam Paragon 991 Rama1 Road, Pathumwan, Bangkok 10330
• アクセス： BTSサイアム駅から徒歩2分
• 営業時間： 10:00～22:00
• 定休日： なし
• 電話番号： +66-2610-9336～7

5. 王宮で育まれた究極のタイ料理「宮廷料理 (アハーンチャオワン)」

王宮で育まれてきた宮廷料理は、長い間そのレシピが門外不出とされてきました。
しかし、かつての宮廷料理人たちによって紹介されるようになり、
今ではいくつかの専門レストランで、その味と出会うことができます！

おすすめの食べ方

宮廷料理は前菜・メイン・デザートなど、多くの品目で成り立っています。
初めての場合は、どれを選んでよいか考えるだけで大変！
そんな場合はセットを予約して訪れるのがおすすめです♪

ベンジャロン

王宮関係者や財界の要人が訪れる、高級タイ料理店として有名。
床にはフカフカのじゅうたんが敷かれ、天井にはシャンデリアが輝いています！
店名の由来になっている、タイの高級磁器ベンジャロン焼に
盛り付けられた料理は、うっとりするほどの美しさ！
スパイスとハーブのバランスがすばらしく、
これぞ正統という究極の宮廷料理が堪能できます。
予約必須なので行く際はご注意を！
上の写真の「セットメニュー」はB1700(一人前)。

■ 基本情報

• 名称： ベンジャロン
• 住所： Dusit Thani Bangkok, 946 Rama 4 Rd., Bangkok 10500
• アクセス： BTSサラデーン駅から徒歩3分
• 営業時間： 11:30～14:30、18:00～22:00（土曜・日曜は18:00~22:00のみ)
• 定休日： なし
• 電話番号：+66-2200-9000

いかがでしたか？

どの料理も、タイの歴史や伝統を感じさせる素敵な料理ばかりです！
バンコクを訪れた際は、是非タイが誇る名店で
本場の味を楽しんでみてくださいね♪