【福岡の絶品グルメ】博多で絶対に食べたい豚骨ラーメン15選

博多一双1

博多と言えば豚骨ラーメン。
そうイメージされる方も多いのではないでしょうか?

福岡のグルメランキングで絶対に外せない
大人から子供までが好きな代表的な料理を、食べずには帰れません。

あの白濁のスープと極細麺。
麺の固さはどうしようかな・・・。
なんて考えるだけで、お腹が鳴ってしまいそうですね。

今回は数ある名店の中から、
選りすぐりのBEST15を厳選してご紹介します。

限定メニューのあるお店もありますので、要チェックですよ。

tonkotsu_top

1. 釜だれラーメン「一蘭」

tonkotsu_1

釜だれとんこつラーメンは四角い器で

tonkotsu_1.1

今では福岡のみならず
関西や関東でも味わえる「一蘭」のラーメン。

福岡の天神にもお店があるのですが、
実はここ、ただのお店ではありません。
看板を見てお気づきでしょうか?
そう、ここでしか味わえないラーメンがあるんです。

それが『釜だれとんこつラーメン』!
もうその名前から美味しそうな雰囲気が漂っています。
なんと、四角い器で提供されているんですよ。

券売機で食券は購入しますが、
その後に座席配置表付きの装置に移動します。
座りたい場所のボタンを押してから、
その席の所に移動していきます。

どこの席が空いているかが確実にわかりますし、
友人やカップル同士で、好きな配置を決めることもできます。
空いてれば、ですが。

席は一つ一つが仕切られているので、
お店の人と接する事なく食べられます。

一階が屋台の有名店

tonkotsu_1.2

更に…
一蘭の本社総本店1Fにはなんと屋台が!

絶品のとんこつラーメンを食べたい人に
強くおすすめするのがこのお店。

四角いラーメンどんぶりに盛りつけられて
出てくるラーメンは正統派豚骨。
麺はストレートに近く、
あまり煮込んでいないのが特徴です。

どちらかと言うと
博多ラーメンの雰囲気が出ていますね!
麺がストレートなので、
小麦の風味が手に取るように伝わってきます。
スープも単体として美味しい!

総本店は24時間営業というのも
素晴らしい意気込みですね!

スープには強い臭みはなく、
どんな人でも美味しく食べられる博多ラーメンとなっています。

あっさりとした味わいのチャーシューですが、
スープとの絡みは抜群です。
秘伝のタレは唐辛子で、
辛いのが苦手な人は量を調節しましょう。

回転率がとても良いお店なので、
座ることも容易です。
替え玉は呼び出しボタンを押してオーダーできます。

■ 一蘭 天神西通り店の基本情報

  • 名称:一蘭 天神西通り店
  • 住所:福岡市中央区大名2-1-57
  • アクセス:西鉄天神大牟田線 「福岡(天神)駅」から徒歩約5分
  • 営業時間:10:00~翌7:00
  • 定休日:無休
  • 電話番号:092-713-6631
  • 公式サイトURL: 天然とんこつラーメン 一蘭

■ 一蘭 本社総本店の基本情報

  • 名称:一蘭 本社総本店
  • 住所:福岡市博多区中洲5-3-2 2F(※一蘭屋台は1F)
  • アクセス:福岡市営地下鉄「中洲川端駅」2番出口から徒歩約1分
  • 営業時間:24時間
  • 定休日:無休
  • 電話番号:092-262-0433
  • 公式サイトURL: 天然とんこつラーメン 一蘭

2. 一風堂

tonkotsu_2.1

元祖赤丸新味を味わって欲しい

tonkotsu_2.2

一蘭と同じく全国的に有名な
ラーメン屋「一風堂」。
福岡の大名に一風堂の総本店があります。

この一風堂大名店でしか食べられない
渾身の一杯、それが「元祖赤丸新味」。
自家製の香味脂と辛味噌がのったラーメンは絶品。

総本店へは、福岡天神駅から歩いて8分という
比較的近い距離となっているので、
ぜひそちらも機会があれば立ち寄ってみてください。

原点の一杯は「白丸元味」。
創業時から提供されてきた、
一風堂とんこつラーメンの本流とも言うべきメニューです。

こちらは調理に18時間、
さらに1日かけて熟成させ、スープを完成させています。
これによって豚骨の旨味が最高に引き出され、
香りの高いシルキーな汁になります。

これに丸刃麺線26番がとてもマッチしています。
ジューシーな博多ひとくち餃子がたまりませんね。

明太子ごはんも外せません

tonkotsu_2.3

もう一つの名物メニュー「明太子ごはん」。

ラーメンとの相性は抜群!
テーブルに置いてあるもやしも
食べ過ぎちゃうくらい絶品なんです。
もやしはラーメンの上に、
もしくは明太子ご飯の上にたっぷりとかけて召し上がれ!

一風堂のラーメンのスープはドロッとしているので、
あっさりとしたご飯や、ピリ辛のモノが良く合います。
ぜひ一度セットで頼んでみてください!

一風堂のラーメンも九州らしく、
麺は硬め、ストレート。
スープにしっかりと浸して食べます。
麺を噛み切る際の歯ごたえが
クセになってしまいますね!

明太子ご飯は、温玉のせのバージョンもあります。
一風堂で食べるならラーメンと明太子ごはん!
と言われているくらい、
もはや定番のメニューと言えるでしょう。

他にはとっても美味しく焼き上げられた
自家製チャーシューを明太子と一緒にご飯に乗せた
「ハカタノチカラめし」もあります。
こちらも、温玉を乗せるかどうかを選べます。

■ 一風堂の基本情報

  • 名称:一風堂 大名店(旧店名は一風堂 総本店)
  • 住所:福岡市中央区大名1-13-14
  • アクセス:西鉄天神大牟田線「福岡天神」駅より徒歩約8分
  • 営業時間:月~木/11:00~23:00 金・祝前/11:00~24:00
             土/10:30~24:00 日祝/10:30~23:00
  • 定休日:年末年始
  • 電話番号:092-771-0880
  • 公式サイトURL: ラーメン【一風堂】

ページ:

1

2 3 4 5

関連記事

こちらの記事もチェック!

  1. osaka_eye

    2020-8-11

    オシャレで可愛い💖大阪の人気『スイーツ土産』12選!

    「大阪」は、日本国内の中でも人気の観光エリア。 近々、大阪に行く予定のある人必見大阪に行ったら絶対に…
  2. ohitorisama_eye

    2020-7-31

    東京都内で「おひとりさまステイ」におすすめのホテル10選🏩

    自分にご褒美をあげたいとき、 ちょっとひとりになりたいとき。 誰でも、そんなときってありますよね。そ…
  3. kyushu_eye

    2020-7-27

    九州旅行で絶対に行きたいおすすめスポット15選!九州巡りしてみない?

    みなさんは、九州を訪れたことはありますか? 九州といえば、おいしい食べ物、優しい人、かわいいもの、 …
  4. lunch_eye

    2020-7-20

    【東京都内「お得な食べ放題ランチ」特集】コスパ最強で感動!(^O^)/

    「食べ放題」。 好きなものをお腹いっぱい食べられる・・・ いつ聞いても魅力的な言葉ですね東京都内には…
  5. yatai_eye

    2020-7-16

    明洞で食い倒れ(*^▽^*)【最新版】韓国屋台グルメおすすめ10選!

    明洞(ミョンドン)といえば、 韓国・ソウルの定番人気観光地ですね。 明洞は「韓国の原宿」とも呼ばれて…

ピックアップ記事

  1. shinrinyoku_eye
  2. museum_eye

注目記事

  1. freespot_eye

    2020-8-12

    この夏に行きたい!東京都内【最強無料スポット10選】

  2. yado_eye

    2020-8-6

    【オシャレな プチ贅沢宿 8選】東京都内で気軽に贅沢旅行気分🎵

おすすめ記事

  1. osaka_eye
    「大阪」は、日本国内の中でも人気の観光エリア。 近々、大阪に行く予定のある人必見大阪に行ったら絶対に…
  2. ohitorisama_eye
    自分にご褒美をあげたいとき、 ちょっとひとりになりたいとき。 誰でも、そんなときってありますよね。そ…
ページ上部へ戻る