5. 博多だるま

福岡の超有名店

これぞ豚骨、と思わせてくれる
豚骨ラーメンが人気の『博多だるま』です。

このお店は、行列が出きていない時がほとんど無い、
福岡で屈指の有名店です。
店内は屋台のような開放感で、
有名人のサインが壁にずらりと飾られています。

そして、ここのラーメンは、
トロリとした濃厚のスープに自家製麺が上手く絡む。
博多らしいド豚骨ラーメン、たまりません…！

美味しい博多ラーメンを食べるなら、
絶対に押さえておきたいお店です。

行列は確かに出きていますが、麺の茹で時間は短く、
出るお客さんと入るお客さんの間も少ないので、
回転はとてもスムーズなのが好感が持てます。
麺の固さを伝えて、やってくるラーメンを待ちましょう。
外には屋根付きテラスもあり、ラーメンを食べている姿が見られます。

王道感漂う豚骨ラーメン

がんこなオーナーがこだわる麺には
アツい魂がこもっています。

多くの有名人がココを訪れ、
だるまのラーメンを食べて行きました。
リーズナブルなラーメンという形でお客さんに提供し、
ラーメンのクオリティの向上に傾けるという
良心的な経営スタイルです。

ラーメン以外のメニューも人気。
お持ち帰りできるメニューもあるので、一度利用してみては？
夜12時半まで営業しています。

着丼は早く、5分程度待てば
食べられるでしょう。
スープはかなり濃厚で旨味があります。
トッピングはチャーシューに葱、木耳、
煮玉子といったオーソドックスなもの。
麺もかなりの細麵で、喉越しが最高です。
生姜を入れるのもオススメですよ。

チャーシューの量を増すと、豪華な気分になれます。
お店はとても活気があり、
それもラーメンを美味しく感じさせる要因かもしれません。

■ 博多だるまの基本情報

• 名称：博多だるま
• 住所：福岡市中央区渡辺通1-8-26
• アクセス：福岡市営地下鉄七隈線「渡辺通駅」から徒歩約5分
• 営業時間：11:30～24:30 （O.S.24:00）
• 定休日：元旦
• 電話番号：092-761-1958
• 公式サイトURL： http://ra-hide.com/

6. 博多一双

若きオーナーが生み出す極上の一杯

3番目に紹介した「一幸舎」で修業をしたオーナーが、
独立してオープンさせたお店です。

特にスープにこだわりを持ち、
豚の骨の部位の比率まで考えて、
旨味を調整というから驚いてしまいます。
骨が崩れるほどまで煮込んでいるのに、
臭みがないというのはさすがですね。

濃厚そうに見えるものの、
味は意外にもあっさりしていながら、
口いっぱいに旨味が広がります。

店内はモダンでスタイリッシュな雰囲気だから、
女性一人でも安心してラーメンが楽しめますよ！

■ 博多一双の基本情報

• 名称：博多一双
• 住所：福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6
• アクセス：博多駅から徒歩約6分
• 営業時間：11:00～24:00
• 定休日：不定休
• 電話番号：092-472-7739
• 公式サイトURL： 博多一双

7. 長浜ナンバーワン

老舗屋台発祥のお店！

昭和46年に屋台で始まった『長浜ナンバーワン』は、
今や福岡市内を中心に8店舗と、
台湾にも出店している福岡を代表するラーメン店の1つです。

ラーメンは、とろみのあるマイルドな濃厚スープと、
細めのストレート麺、チャーシューとネギといった
シンプルで、博多長浜ラーメンの典型なスタイル。

麺の硬さは「なま・バリカタ・かた・ふつう・やわ」の中から
お好みでどうぞ♪

■ 長浜ナンバーワンの基本情報

• 名称：長浜ナンバーワン
• 住所：福岡県福岡市博多区祇園町4-64 ニューウイングビル祇園 1F
• アクセス：地下鉄祇園駅から徒歩約2分
• 営業時間：［月～木］11：30～翌0：00［金・土・祝前日］11：30～翌2：00［日］11：30～22：00
• 定休日：年中無休
• 電話番号：092-263-0423
• 参考サイトURL： 長浜ナンバーワン 祇園店（食べログ）

8. 博多らーめん Shin-Shin

来福する芸人さんたち絶賛のラーメン

近年人気急上昇！
テレビなどで、芸人さんたちが話題に挙げることも多い
『博多らーめん Shin-Shin』は、
数ある福岡のラーメン店の中でも
大注目のお店なんです。

特徴は、あっさりとした
飲みやすいとんこつスープ。
だからと言って味が薄いのではなく、
旨味はしっかり感じられます。

極細の麺を使用しており、スープとの絡みもGOOD！
典型的な博多のラーメンなのに、
他とは一線を画す一杯。

人気なのも納得のお店です。

■ 博多らーめん Shin-Shinの基本情報

• 名称：博多らーめん Shin-Shin
• 住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス「博多めん街道」 2F
• アクセス：博多駅から89メートル
• 営業時間：11:00～23:00
• 定休日：無休
• 電話番号：050-5570-2915 
• 公式サイトURL： 博多らーめん Shin-Shin