上品な甘さが心地いいパンケーキ！ ～カナダ～

とろ～り、琥珀色のメープルシロップ！

日本でも空前の大ブームを起こしている『パンケーキ』（pancake）。みなさんは一度はもう口にされたでしょうか。パンケーキが今回の主役です。

カナダの朝食によく出てくるもの、それがパンケーキです。日本では、スイーツ感覚のパンケーキが人気ですが、カナダではシンプルなパンケーキをいただくことが多いです。

テーブルの上には、カナダのおみやげで一番人気を誇るのではないでしょうか、メープルシロップの瓶が置かれています。

カナダのパンケーキは大きいので、まずは何枚注文するか、よ～く考えます。
たっぷりのバターを焼きたての熱いパンケーキに挟み、重なったパンケーキの間からバターがゆっくりと溶け出すのを待ちます・・・
このワクワクの時間がシアワセですよね～
そして、上から琥珀を溶かしたような美しい色のメープルシロップをかければ、準備OK！ナイフとフォークを握り、こんがり焼けたパンケーキを切っていただきます。

バターのかすかな塩分とメープルシロップの上品な甘さは、旅行中の朝を爽やかな気分にさせてくれます。

こんなグルメが楽しめる、カナダをぜひ訪れてみてください。

プチ情報
パンケーキに欠かせないメープルシロップは、カナダ東部ケベック州の名産です。
メープルシロップは楓の樹液を採取し、その樹液を煮詰めたものです。

カナダを代表する観光スポット「カナディアン・ロッキー」

↓↓↓↓↓メープルシロップの名産地ケベック州（Quebec）↓↓↓↓↓