7. のり巻き / 兵庫

次に紹介する関西の絶品B級グルメは、
兵庫県神戸市の
「お好み焼き ひかり」で食べられる
のり巻きです。
ただののり巻きではなく、
お好み焼きが海苔でくるりと
包まれています。
ユニークな料理ですが、
地元に愛されている味なんです。

お好み焼きを海苔で巻いただけなのに、
想像をはるかに上回る美味しさです。
テレビでも多数紹介され、
今では神戸のソウルフードとなっています。
神戸牛もいいですが、
たまにはこちらへも行ってみたいですね。

▶参照サイト：お好み焼 ひかり（食べログ）

8. そばめし / 兵庫

次に紹介する関西の絶品B級グルメは、
兵庫県神戸市にある
「お好み焼 青森」で食べられる
「そばめし」です。
神戸には、焼きそばをそば焼きと言い、
焼きそばとお米を一緒に炒めた料理を
そばめしとして食べる文化があります。

こちらではとくに”すじそばめし”が人気で、
ひき肉のすじやコンニャクなどが
入っています。
鉄板の上で仕上げてくれるので、
パラパラとしながらも
しっとりと絡んだソースが
後を引く旨さです。
ソースは、甘口・辛口の二種類から
選ぶことができますよ。

▶参照サイト：お好み焼 青森（食べログ）

【大阪】

9. 墨国回転鶏 / 大阪

次に紹介する関西の絶品B級グルメは、
大阪府を中心に店舗を展開する
メキシコ料理屋「墨国回転鶏料理
（ぼっこくかいてん とりりょうり）」で
食べられる「墨国回転鶏 バブル盛り」です。
豪快なお肉の盛り合わせです。

墨国回転鶏は、特注の鶏丸焼きマシーンで
じっくりと焼き上げた鶏を
トルティーヤにのせて食べる料理です。
お皿の上の、たくさんのトッピングと共に
食べます。
友人とシェアするのに、ちょうどいいサイズです。

▶公式ホームページ：墨国回転鶏料理 QueRico（ケリコ）