東京にあるラーメン屋さんで、どこが好きですか？

日本人の国民食として、老若男女問わず愛されています。
中でも、都会の中心には有名なお店が建ち並び、しのぎを削っています。
ブームの影響か、女性一人でも入りやすいお店や、
バリエーションも増え迷う方も多いと思います。

今回は、数あるラーメン店の中でも、
本当においしい東京のラーメン30選をご紹介いたします。
1日1食は食べたい！という美味しいもの好きな方、必見のお店ばかりですよ！

1. 煮干鰮らーめん圓

中華そば 勇次@町田 の田中氏が立ち上げたお店としても、
注目が集まっている”煮干鰮らーめん圓”。
店内はカウンターのみになっていて、食券を購入するスタイルです。

店の看板メニューは、煮干しの味を存分に味わえる”煮干しラーメン”。
チャーシュー、メンマ、ネギ、半味玉がのっていて、麺は細麺ストレート。
バラ肉のチャーシューも絶品で、
じんわりと煮干しを感じられるスープとよく合います。

圓は円を意味する古い字ですが、
ラーメンの発祥地と言われている中国では、現在でもこの漢字が使われています。
丸く円満にという意味もあるこの字。
ここのラーメンはおいしくて心が優しくなります。煮干しベースのスープがおすすめ。

■ 基本情報

• 名称： 煮干鰮らーめん圓（にぼしいわしらーめんえん）
• 住所： 東京都八王子市横山町21-21
• アクセス：ＪＲ八王子駅より徒歩５分
• 営業時間： 11：00～15：00（スープ切れ次第終了）
  17：00～24：00（スープ切れ次第終了）
  ※水曜日は昼営業のみ
• 定休日： 無し
• 電話番号： 非公開
• 料金： 煮干しラーメン780円 

2. Japanese Soba Noodles蔦

化学調味料を使わないという、こだわりで作っている人気の”味玉塩そば” 。
深みがあり、上品なラーメンで、4種理の国産小麦を独自ブレンドした、
石臼挽き全粒粉配合の自家製麺を、青森シャモロック、豚足、香味野菜、
浅利の旨みと和ダシで取った濁りのある、塩清湯スープに絡めていただきます。

ミシュランにも掲載されている人気店で、
開店前から行列ができていますので、時間に余裕をもった来店がオススメです。

日本の誇り、ラーメンというカテゴリを限りなく欧風に近づけたラーメン。
こんなラーメンほかじゃ食べられません。
ラーメンを食べているのに、まるで高級フレンチレストランにいるような
心地がしてきます。
味もしっかりしていて、一食の価値あり！

■ 基本情報

• 名称： Japanese Soba Noodles 蔦
• 住所： 〒170-0002 東京都豊島区巣鴨1-14-1
• アクセス：JR山手線巣鴨駅南口より徒歩1分
• 営業時間： 11:00～16:00※材料無くなり次第終了
• 定休日： 火曜日・水曜日
• 電話番号： Japanese Soba Noodles 蔦
• 料金： 味玉塩そば950円 

3. 田中商店

本格的な博多長浜ラーメンが食べられる田中商店は、
博多出身の人もその味を認め、足繁く通うほどの人気店。
スープは、60時間も豚骨の旨みエキスをたっぷり煮出しているので、
コクがあります。
「はりがね」、「ばりかた」、「普通」、「やわ」の4種類から
好みの硬さをセレクトできるのは、博多ラーメンならではですね。

卓上にある、セルフサービスの”国産ニンニク(青森田子産)”と
”辛子高菜”も絶品と評判なので、忘れずに味わってくださいね♪

博多ラーメンのツンとした匂いは、一度ハマってしまうと
ヤミつきになってしまいます。超濃厚スープは飲み干してしまいたくなるほど。
麺は固めなので、スープの味が染みきってしまうことはなく、
バランスが取れているラーメンです。

■ 基本情報

• 名称： 田中商店
• 住所： 東京都足立区一ツ家2-14-6
• アクセス： つくばエクスプレス六町(ろくちょう)駅から徒歩約13分。
• 営業時間： 18:00～翌4：00
• 定休日： 年中無休
• 電話番号： 03-3860-3232
• 料金： らーめん720円 
• 公式サイトURL： http://www.tanaka-shoten.net/

4. 一燈

香り、舌触りともに最高と評判の麺は、
6種類の小麦粉を使用した、自家製麺。
塩は、ゲランドの塩・粟国の塩を使用し、スープの決め手となる鳥は、
つくば茜鶏を使用と、こだわりがたっぷり詰まったラーメンを提供しています。
人気のつけ麺は、濃厚な鶏白湯スープに5種類の魚介、
甲殻類を混ぜ合わせ高濃度に炊き上げました。

開店の1時間前から、行列ができること少なくありませんが、
並んでいるお客さんに対して、スタッフが神対応との声も多く、
そこからも、素晴らしいお店なのが伺えますね♪

つけ麺は具があんまりないことが多いですが、このつけ麺は違います。
めんどんぶりのほうに味玉やチャーシュー、のりが豪快にのせられており、
見た目もインパクトがあります。
麺を口に含んだ瞬間、小麦の風味が広がってたまりません。

■ 基本情報

• 名称： 一燈 （いっとう）
• 住所： 東京都葛飾区東新小岩1-4-17
• アクセス： JR総武本線「新小岩駅」下車、北口から徒歩３分
• 営業時間： 11:00～15:00(スープ・麺切れ時終了)
  18:00～22:00(スープ・麺切れ時終了)
• 定休日： 毎週月曜日（祝日でも休）
• 電話番号： 03-3697-9787
• 料金： 濃厚魚介つけ麺 780円
• 公式サイトURL： http://www.menya-itto.com/

5. 麺屋　吉左右

魚介系の絶品ラーメンが食べたい！
という時におすすめなのが、麺屋　吉左右です。
スープを一口すすると、これは丸くて優しい味わいになっていて、
わずかにとろみのある、上品でまろやかな風味になっています。

魚介豚骨とのことですが、臭みもなく美味しく食べられると
女性にも人気があるお店なんです。
肩ロースをつかったチャーシューは、
やわらかくてお肉の味をしっかり感じられると評判です。

濃厚スープがたっぷりと入っており、麺との辛みも抜群。
今流行の魚介豚骨です。
昼の営業時間は3時間半と比較的短いので、早めにランチに訪れることをおすすめします。
更に魚介豚骨スープがなくなってしまうと終了なのでやはり早めに！

■ 基本情報

• 名称： 麺屋　吉左右
• 住所：東京都江東区東陽1-11-3
• アクセス：東京メトロ東西線・木場駅（2番出口）より徒歩5分
• 営業時間： 11:30～15:00（スープ無くなり次第終了）
• 定休日： 日曜・水曜
• 電話番号：03-3699-5929
• 料金：～1000円