21. ぬーぼう 三代目 らーめん

西バイパス沿いにある、人気のお店です。
マシマシができるいわゆるので、学生にも大人気！
店内には座敷席もありジャスが流れてて、
ゆっくりと味わうことができます。
なんと、麺にはパスタ用の粉をブレンド！
もっちりした、食べ応えのある麺です。

このお店での人気は爆中華！！
二郎系ラーメンと比べると、ややさっぱりしたしょうゆベースの
スープがたまりません。
もちろん、ニンニク・アブラはマシマシ可。
あとは、ニボ中華も外せません。
煮干しの味がしっかり効いた、クリアなスープが麺とマッチします。
限定30色なのでご注意を。

■ 基本情報

• 名称： ぬーぼう 三代目 らーめん
• 住所： 山形県山形市あかねヶ丘1-17-20
• アクセス： JR山形駅から徒歩15分
• 営業時間： 11:30～14:30、18:00～21:00 （土・日・祝日は、11：00から）
• 定休日： 水曜日
• 電話番号： 023-646-5780
• 料金： ～1000円
• 公式サイトURL：https://www.facebook.com/pages/%E3%82%89%E3%83%BC%E3%82%81%E3%82%93-%E3%81%AC%E3…

22. いさご食堂

山形ラーメン四天王の1つと言われるこのお店、
見かけは普通の食堂や蕎麦屋に見えます。
山形駅から少し遠いですが、ぜひ足を延ばしたいお店です。
古い佇まいですが清潔感のあるお店で、
ラーメン以外にも、そば、うどん、カレー、丼などが食べれます。

メニューには、中華そばと手打ち中華がありこだわりを感じます。
50円差なので、迷わず手打ち中華を！！
鶏ガラ、豚骨、野菜、牛脂でだした透明感のある醤油スープが、
もっちしとした中太ちぢれ麺にぴったりマッチします。
スープを飲み干しながら、一緒にチャーハンを食べるのもお勧めです。

■ 基本情報

• 名称： いさご食堂
• 住所： 山形県山形市泉町6-3
• アクセス： JR山形駅より車で約11分／北山形駅から車で約5分／羽前千歳駅から徒歩12分
• 営業時間： 11:00～20:00
• 定休日： 不定休
• 電話番号：023-632-1040 
• 料金： ～1000円
• 参考サイトURL： http://tabelog.com/yamagata/A0601/A060101/6002136/

23. 麺堂 傾奇者

きらやか銀行とセレモニーホールの十字路交差点を北へ、
村山総合支庁の近くにあるお店です。
赤色のノボリに、前田家の家紋のようなものに龍が見えるお店のロゴは
店名にぴったり、傾奇いています。
自家製手揉み麺が特徴のお店で、カウンター4席、テーブル席、
奥には小あがり席があり、グループでも入店可能です。

このお店のスープは、醤油・味噌・塩の3本立てですが、
特選魚介中華そばがお勧めです！
節がよく効いた、醤油のスープが美味しいです。
玉ねぎがトッピングされてて、シャキシャキした触感と、
さっぱりとした味がやみつきになります。
また、トロッと柔らかいチューシューとメンマが美味しいです。

■ 基本情報

• 名称： 麺堂 傾奇者
• 住所： 山形県山形市寿町10-35
• アクセス： JR山形駅から徒歩15分
• 営業時間： 11:00～20:00　※スープがなくなり次第終了
• 定休日： 金曜日
• 電話番号： 023-687-0145
• 料金： ～1000円
• 公式サイトURL： https://www.facebook.com/mendou.kabukimono/

24. 満月

酒田市には屋号に「月」が付くラーメン店が多く存在しており、
酒田月系ラーメン呼ばれることもあります。
満月は、その代表格で、昭和35年に創業した老舗です。
人気店で並ぶことも多いですが、カウンター席、テーブル席に加え
座敷席と座席数が多く、並んでいても比較的早く入店することができます。

満月のお勧めは、ワンタンメン！！
スパイスで味を付けた豚肉と、チューシューの細切れをミックスした具を
薄皮で包んだ、ワンタンが絶品の美味しさです。
麺は自家製の中細麺で、シャキッとした歯ごたえでのど越しが良く、
ふんわりと香る魚だしが印象的な、
あっさり味のスープとの相性もバッチリです。

■ 基本情報

• 名称： 満月（酒田本店）
• 住所： 山形県酒田市東中ノ口町2-1
• アクセス： 酒田駅から徒歩約10分
• 営業時間： 11：00～16:30
• 定休日： 不定休
• 電話番号： 0234-22-0166
• 料金： ～1000円
• 公式サイトURL：http://www.sakata-mangetsu.com/

山形の絶品ラーメン情報は、いかがでしたか？

山形市のお店を含め、どこもそれぞれこだわりがあって、
どこがいいか迷ってしまいますね。
中華そばのいいところは、手間をかけて作ったコクのあるスープ、
手打ち麺であっても料金がリーズナブルなところ。

そして、こってり派やさっぱり派など好みはあると思いますが、
誰もがふと食べたくなってしまう、魅惑的な食べ物ですよね。
今回ご紹介したものは、どれも外れない保証された品々です。
ぜひお試しあれ！
全部制覇するのもおすすめです！