5. 曳馬野（ひくまの）

粋なうなぎ料理専門店「曳馬野 （ひくまの）」。
こだわりをもった職人である店主が焼き上げる「背開き」「蒸し」の江戸前流。

4月から11月に契約漁師から仕入れる「天然もの」は、出会えたら食すべし。
甘辛のたれと相まって、極上のひとときを与えてくれます。

うなぎのオリジナル料理も豊富で、静岡地酒と合わせて堪能できます。

■ 基本情報

• 名称： 鰻料理専門店 曳馬野 （ひくまの）
• 住所： 静岡県浜松市中区田町322-3
• アクセス：第一通り駅から徒歩3分
• 営業時間： 11:30～14:00、17:00～20:00
• 定休日： 水曜
• 電話番号： 053-452-3544
• 公式サイトURL： http://www.unagiya.info/

6. 元祖うなよし

三島市で人気を博す「元祖　うなよし」は、とってもボリューミー。
丼から溢れんばかりの「上うなぎ丼」は、
たっぷりエネルギッシュにうなぎを味わうことができます。
肉厚な身と濃いめのタレは力強く香ばしく、
食べる人に幸福な時間をもたらしてくれます。

味の秘訣は富士の伏流水。
うなぎを2、3日伏流水にさらすことによって余計な臭みが抜け、
身も締まり繊細な味に磨き上げられるとのこと。
焼き上げる職人技もお見事！

■ 基本情報

• 名称： 元祖うなよし
• 住所： 静岡県三島市緑町21-6
• アクセス： 三島広小路駅から徒歩7分
• 営業時間： 11:00～なくなり次第終了
• 定休日： 木曜
• 電話番号： 055-975-3340
• 公式サイトURL： http://www.unayoshi.co.jp/

7. 川ます

鮮度が違う！焼きが違う！
秘伝のタレと相まって、うなぎの生命力ある美味しさをじっくり堪能できます。
注文後にうなぎを捌くことから始めるので、鮮度は折り紙つき！
漂う炭火焼の匂いに心躍らせ、
そわそわと焼き上がりまで待つのもうなぎ料理の醍醐味。
焼きあがったうなぎに、おもわず口元も緩みます。

現在の店主は3代目、秘伝の味をしっかりと守り続けています。

■ 基本情報

• 名称： 川ます
• 住所： 静岡県浜松市東区西塚町324-1
• アクセス：浜松駅よりバス乗車約15分、サーラバス停から徒歩すぐ
• 営業時間： 11:00～14:00、17:00～20:00
• 定休日： 月曜日
• 電話番号： 053-463-3606
• 公式サイトURL： http://www.kawamasu.net/top.html

8. 炭焼うなぎ　加茂

1時間でも2時間でも待ってでも、
食べたいうなぎがあるのはここ「炭焼きうなぎ　賀茂」。
こちらのお店は大人気店なので、行列覚悟で訪れましょう。
カウンター越しに調理されるうなぎを眺め、のんびり待ちましょう。

タレを重ねて炙られていくごとに、
もくもくと立つ香りとパチパチ弾ける音に、期待は益々膨らみます♪
こんがり焼きあがった、サックリふわふわの香ばしいうなぎに大満足必至。

■ 基本情報

• 名称： 炭焼うなぎ 加茂
• 住所： 静岡県浜松市北区三ヶ日町都筑791-8
• アクセス：東都筑駅より徒歩3分
• 営業時間： 11:00～14:00(土日祝は～15:00)、17:00～20:00
• 定休日： 水曜
• 電話番号： 053-526-2428
• 参考サイト：http://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220201/22008615/

9. うな吉

浜松市北区三方原町にある、炭火焼うなぎ専門店「うな吉」。
注文ごとに捌き、蒸さずに焼き上げる関西風のうなぎの名店として、
地元でも大人気。
店内は広く、連日たくさんのお客さんが訪れます。

東名高速浜名湖インターからも近く、
遠方からでも簡単に立ち寄れる立地も良し。
浜名湖うなぎの実力が知りたければ、こちらへどうぞ！

うなぎ弁当や白焼き・蒲焼のお土産もあります。

■ 基本情報

• 名称： うな吉
• 住所： 静岡県浜松市北区三方原町2142-9
• アクセス： 浜松西ICより約10分
• 営業時間： 11:00～14:00、17:00～20:00
• 定休日： 月曜日 (月曜が祝日の時は営業する場合もあり）
• 電話番号： 053-437-0549

10. あつみ

浜松駅前のうなぎ料理の名店中の名店「あつみ」。
こちらのお店のオススメはなんといっても「白焼き重」。
うなぎ本来の滋味ある旨みと身質を味わうには、この食べ方が最適。
薬味と共に醤油で召し上がるうなぎの生命力あふれる美味しさに、
浜名湖産うなぎの実力を思い知らされます。

落ち着いた和の雰囲気の店内で、じっくり堪能しましょう！

■ 基本情報

• 名称： あつみ
• 住所： 静岡県浜松市中区千歳町70
• アクセス：浜松駅から徒歩約10分
• 営業時間： 11:30～13:40、17:15～19:30（共に無くなり次第終了）
• 定休日： 水曜（月1回連休あり）
• 電話番号： 053-455-1460
• 公式サイトURL： http://unagi-atsumi.com/