14. 三吉屋（ラーメン）新潟市中央区

新潟５大ラーメンの一つの三吉屋ラーメンは、
綺麗に澄んだ黄金色のスープに素麺のような、細い麺が特徴です。
味はあっさり豚骨で、リピーターの方も多いようです。
麺が細麺なので、女性でも食べやすいですよ。

シンプルな味ながら、
創業約50年の味は後世に伝えていきたい味だと思います。
ちなみに、三吉屋のワンタンもお勧めです。

■ 基本情報

• 名称： 三吉屋
• 住所： 951-8061新潟県新潟市中央区西堀通5-829
• 営業時間： 11時～16時、17時～19時
• 定休日：火曜日 
• 電話番号： 025-222-8227
• 公式サイトURL： http://www.week.co.jp/komachi/gw/itp-pc_gw.php?ip=00013007

15. 小千谷へぎそばと酒肴の店 旬彩庵（へぎそば）新潟市中央区

新潟の味を楽しみたいなら、このお店です。
おじや名物の小千谷蕎麦を中心に、
新潟の旬の味をたくさん堪能できるお店です。

蕎麦屋だと思って、入ってみたらびっくりですよ。
新鮮な刺身や、地酒がたくさん取り揃えられており、
どれを選ぶかかなり迷うほどです。
新潟の旬を食べに、旬彩庵にいきませんか？

■ 基本情報

• 名称： 旬彩庵
• 住所：新潟県新潟市中央区東大通1-6-1 
• アクセス： 新潟駅北口から徒歩数分
  　　　　　　 新潟駅から231m
• 営業時間： [月～土] 11:30～翌2:00 [日・祝] 12:00～23:00
• 定休日： 不定休
• 電話番号： 025-249-0399

16. せかい鮨（新潟すし三昧「極み」）新潟市中央区

旬の新潟産の魚や米などにこだわった、
新潟産の極みと言えるようなすしを提供しているのが、せかい鮨です。
四季折々の季節の魚を惜しげもなく握っていただけるので、
本当の寿司の味を楽しむことができます。

もちろん、にぎりばかりではなく、
季節の旬の和食も食べることができるので、新潟の味を堪能しつくせますよ。
また、新潟に来たいと思えるようなお店です。

■ 基本情報

• 名称：せかい鮨 
• 住所： 新潟市中央区沼垂東4-8-34
• アクセス： 新潟駅より車で5分
  佐渡汽船より車で5分
  新潟亀田I.Cより車で10分
• 営業時間：11:00～14:00、16:00～21:30 
• 定休日： 月曜日（祝日の場合は火曜）
• 電話番号：025-244-2656 
• 公式サイトURL： http://www.sekaisushi.com/index.shtml

17. 新潟ふるさと村 「新潟B級グルメ横町」（新潟5大ラーメン）

道の駅新潟のなかにある、施設で新潟B級グルメ横丁があります。
その横丁では、新潟5大ラーメンを食べることができるそうです。

新潟５大らーめんとは、燕背油系ラーメン・三条カレーラーメン・
長岡生姜醤油ラーメン・新潟あっさり系ラーメン・新潟濃口味噌系ラーメンだそうで、
そのラーメンが一挙に集められているお店なんですよ。

ラーメン好きには、たまらない所です。

■ 基本情報

• 名称： 道の駅新潟ふるさと村内　新潟B級グルメ横丁
• 住所： 新潟県新潟市西区山田2307番地273
• 営業時間：09:30～17:30 
• 定休日：年中無休 
• 電話番号：025-230-3330 
• 公式サイトURL： http://furusatomura.pref.niigata.jp/modules/bz12/

18. 成龍（燕三条背脂ラーメン）新潟県加茂市

こってり系のラーメンを食べたいなら、ここ成龍です。
たっぷり入っている背脂が、濃厚でこってりを演出しています。
しかし、醤油味なので、後味はさっぱりした感じに仕上がっています。

伝統の背脂ラーメンを継承しているラーメン店なので、
間違いはありません。
ガツンといきたいなら、ここのラーメンを是非お勧めします。

■ 基本情報

• 名称： 成龍
• 住所： 新潟県加茂市柳町2-4-20
• 営業時間： 11時～15時、17時～20時30分
• 定休日： 火曜※月1回月・火曜連休
• 電話番号： 0256-52-3829