沖縄そばは、みなさんご存知のようにこの土地を代表する名物料理です。

県内のあちこちに美味しいお店がいっぱいあって、
どこで食べればよいのか迷ってしまいそうです。
その中から、地元の方々にも大人気で、
観光客にも自信を持っておすすめできるスポットを30店ご紹介します。

ご当地グルメに目がない食いしん坊の方々にとっては、
行ってみたいところばかりだと思います。
せっかくの機会です！できるだけたくさん回って、
食べ比べしてそばじょーぐー（そば上戸・そば大すきな人）になっちゃいましょう！

1. 沖縄そば専門店　いしぐふー　小禄具志店(那覇市)

那覇空港から車で15分。
観光もしやすい那覇市にあるこちらのお店は、「炙りソーキそば」が大人気です。

アグー豚を使った旨みたっぷりのスープと、香ばしい炙りソーキが絶品です！

手打ちあぶりソーキそばは限定10食で700円。
歯ごたえがしっかりあって美味しいですね。
いしぐふーは系列店が9店ありますが、お店によってスープが異なります。
小禄具志店はあぐー豚の出汁を使っています。
スープは透明ですが、豚骨の味がしっかり出ていますね。
手づくりの焼き餃子や水餃子なども美味しいですね。
オリオンビールと一緒に飲みたいところです。

■ 基本情報

• 名称： 沖縄そば専門店　いしぐふー　小禄具志店
• 住所： 沖縄県那覇市具志3-21-5
• アクセス：下記マップ参照。
• 営業時間： 11:00～17:00（売り切れ次第終了）
• 定休日： 月曜
• 電話番号： 098-858-0881
• 公式サイトURL：http://www.ishigufu.jp/shop/gushi

2. 沖縄そばと海産物料理の店　楚辺（そべ）

美しい赤瓦の古民家で食べる沖縄そばは、地元の著名人にも愛されています。

こちらのおすすめは「三枚肉そば」。
美味しくて安くて、食べ応えありの、三拍子そろったお店となっています。

古民家なので、玄関のところで靴を脱いで上がります。
住宅街の裏路地に位置したお店で、見つけにくいでしょうね。
中は畳間になっていて、10人くらいは座れます。
沖縄そばに、名物のご飯である『ジューシー」がセットになった定食が食べられます。
上品な味付で、ラードを使ったジューシーと一緒に美味しく頂けます。
お腹いっぱいになりますよ。 

■ 基本情報

• 名称： 沖縄そばと海産物料理の店　楚辺（そべ）
• 住所： 沖縄県那覇市楚辺2-37-40
• アクセス：下記マップ参照。
• 営業時間： 11：30～21：00
• 定休日： 年中無休(年末年始･旧盆は休み)
• 電話番号： 098-853-7224
• 公式URL：http://www12.ocn.ne.jp/~sobe/

3. 沖縄そば専門店　五星そば

ゆいレール・牧志駅からほど近いこちらのお店は、
新感覚の沖縄そばが楽しめます。

まるでうどんのようにコシの強い麵と、
沖縄で古くから愛されているカツオと昆布の出汁がベストマッチです。
これまでにない沖縄そばを実現しているのです！

お店は綺麗で、カウンター席とテーブル席に小上り席もあります。
お蕎麦にお酒、しゃぶしゃぶが美味しいお店ですね。
お肉がほろほろな、軟骨ソーキ蕎麦は750円でした。麺はモチモチしています。
おそばを食べれば、麺大盛かライスが無料になります。
三枚肉は十分な厚さ。2枚のって500円という価格です。これはお酒と一緒に食べたいですね。

■ 基本情報

• 名称： 沖縄そば専門店　五星そば
• 住所： 沖縄県那覇市安里1-1-60 太永ビル1-B
• アクセス：下記マップ参照。
• 営業時間： 11：00～20：00
• 定休日： 月曜日(祝日営業)
• 電話番号： 098-867-6847
• 公式URL：http://www.hungry-gosei.com/