14. そば処 玉家

ちょっぴり甘系の味が大好き！
という人にぜひ立ち寄っていただきたいお店が、そば処 玉家です。
ここのそばは、甘めのスープに細めの麺となっていますよ。

麺が細麺になっているので、スルスルっとさっぱりとおそばをいただきたい！
という時にもおすすめです。
地元の人の中には、ここのそばの味が忘れらなくて、
週に何度も通ってしまう…という人も多いそうですよ。

■ 基本情報

• 名称： そば処 玉家
• 住所： 沖縄県豊見城市字豊崎1-1069
• アクセス：https://tabelog.com/okinawa/A4704/A470401/47008737/dtlmap/
• 営業時間： 11：00～18：00
• 定休日： 火曜日
• 電話番号： 098-850-0616
• 料金： ～1000円
• 公式サイトURL： http://www.tamaya-soba.jp/

15. おおしろそば

名護市民がこよなく愛する、
取材拒否の沖縄そば屋さんとして有名なのが、おおしろそばです。
このお店は昼のみの営業になっています。

沖縄そばオンリーのお店なんですが、具に特徴があるんです。
なんと、レタスがそばの上に載っているんです。
そして、その下に蒲鉾、揚げ豆腐、三枚肉、ソーキが入っています。
レタスのシャキシャキ感がクセになりますよ。

■ 基本情報

• 名称： おおしろそば
• 住所： 沖縄県名護市城1-1-26
• アクセス：https://tabelog.com/okinawa/A4702/A470201/47006925/dtlmap/
• 営業時間： 11：30～16：00
• 定休日： 日曜日
• 電話番号： 0980-53-6300
• 料金： ～1000円
• 参考サイトURL：https://tabelog.com/okinawa/A4702/A470201/47006925/

16. 高江洲そば

とっても美味しいゆしどうふそばが食べられるお店として、
幅広い年齢層に人気があるお店が、高江洲そばです。

スープはあっさり優しい味わいになっていて、
最後まで飲み干したくなる美味しさです。
平打ち手揉み麺は、低加水で硬めな茹で加減がちょうど良いですよ。
そして、とうふは絹ごしの柔らかいタイプで、スープと一緒にいただくと、
心がほっと癒されていきます。

■ 基本情報

• 名称： 高江洲そば
• 住所： 沖縄県浦添市伊祖3-36-2
• アクセス： 市立病院前駅から車で20分
• 営業時間： 10:00～20:00
• 定休日： 日曜日
• 電話番号： 098-878-4201
• 料金： ～1000円
• 参考サイトURL：https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47000071/

17. そば処 すーまぬめぇ

沖縄らしい古民家でゆったりとした気分の中、
美味しい沖縄そばをいただきたい！という時にぜひ立ち寄っていただきたいのが、
そば処 すーまぬめぇです。

メニューはそばが三枚肉、ソーキ、てびち、ゆし豆腐となっています。
夏になると冷やしそばもありますよ。
お肉類はどれも、ほどけるほどに柔らかくて、
お肉本来の味を噛むたびに感じることができます。ジューシーも美味しいと評判です。

■ 基本情報

• 名称： そば処 すーまぬめぇ
• 住所： 沖縄県那覇市国場40-1
• アクセス： 安里駅から車で15分
• 営業時間： 11:00～16:00
• 定休日： 月曜日
• 電話番号： 098-834-7428
• 料金： ～1000円
• 参考サイトURL：https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47001964/

18. てだこ

国産や県産の豚を使って、前日の夕方から翌日の朝にかけて
長時間煮込むダシが絶品だと評判なお店が、てだこです。

このお店のそばは、独特の白濁としたスープが特徴です。
見た目はコッテリしているように見えますが、
意外にアッサリとしていて美味しいんですよ。
麺も手打ち、手もみの生麺で、コシがありつるっと食感がクセになる美味しさです。

■ 基本情報

• 名称： てだこ
• 住所： 沖縄県浦添市仲間1-2-2
• アクセス：市立病院前駅から車で15分
• 営業時間： 11:00～20:00(売切れ終了)
• 定休日： 月曜日
• 電話番号： 098-875-5952
• 料金： ～1000円
• 参考サイトURL：https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47000029/

19. 根夢（ごん）

「本ソーキ」、「軟骨ソーキ」、「三枚肉」がのった
ミックスそばが人気のお店が、 根夢（ごん）です。
豚骨のスープとカツオダシが絶妙なバランスでブレンドされた飲みやすいスープと、
やや白っぽい細めの麺がベストマッチしています。

肉もしっかり味付けされていて、ほどけるような柔らかさになっています。
スープにぴったりの味付けがグッドですよ。

■ 基本情報

• 名称： 根夢（ごん）
• 住所： 沖縄県宜野湾市伊佐4-2-14
• 営業時間： 11:00～20:00
• 電話番号： 098-890-7523
• 料金： ～1000円
• 参考サイトURL：https://tabelog.com/okinawa/A4703/A470404/47007631/