6. 松川（赤坂）

赤坂にある日本料理店。
まるで時間が止まってしまったかのような、静けさ漂う店内。
和の様相に光が差し込む、お部屋のつくり。
料理を楽しむことだけに集中できる空気感。
一見さんお断りの貫録。

どれも一流ならではですね。
個室もお庭が拝見できて贅沢。それでも、絶妙なタイミングで料理が運ばれてきます。

何とも美しい赤貝のお造り。口の中で食材が息づく。
最初は、お醤油をあまり付けずに味わってみたい。

芸術的なお作りと一緒に頂きたいのが、お酒。
サントリープレミアム・モルツを始め、スーパードライ、
一番搾りやサッポロエビスビールなど、しっかり揃っています。
日本酒は「洗心」を始め吟醸酒が。
焼酎、シャンパーニュ、各種ワインも合うんですよ！

■ 基本情報

• 名称： 松川
• 住所： 東京都港区赤坂1-11-6 赤坂テラスハウス １階
• アクセス：
  東京メトロ銀座線・南北線　溜池山王駅13番出口より徒歩10分
  東京メトロ日比谷線　神谷駅４b出口より徒歩10分
  東京メトロ南北線　六本木一丁目駅より徒歩10分
• 営業時間：
  12：00～15：00　LO13：30(木・金・土のみ営業)
  18：00～22：00　LO20：00
• 定休日： 日曜、祝日（詳しくはサイトをご覧ください）
• 電話番号：03-6277-7371 
• 料金： 30,000円から
• 公式サイトURL： http://www.t-matsukawa.com/index.html

7. エクアトゥール（元麻布）

シェフとマダムの二人で切り盛りする、
定員6名の特別なフレンチレストランです。
創造性豊かで、食材の可能性を無限大に広げていく楽しい料理の数々。
最高の料理と最高のサービスをふんだんに受け、
夢のようなもったいない時間を過ごせます。

料理が喜ぶ温度、素材がほほ笑む調理法を知りつくしたシェフ。
何としても予約を取りたいお店です。

美しいマダムのサービスも、「一流」の品質をかたちどる要素の一つです。

■ 基本情報

• 名称： エクアトゥール
• 住所： 〒106－0046 東京都港区元麻布3－6－34　カーム元麻布２F
• アクセス：
  都営地下鉄大江戸線・東京メトロ日比谷線「六本木駅」1B出口より徒歩12分
  都営地下鉄大江戸線「麻布十番駅」徒歩13分
  東京メトロ日比谷線「広尾駅」徒歩13分
  (どの駅からもおよそ1km)
• 営業時間：
  ディナー(平日)：18:00～23:00 (l.o 20:00)
  (日曜・祝日)：17:30～22:00 (l.o 19:00)
  ランチ(日曜、祝日のみ営業）：12:00～15:00 (l.o 13:00）
• 定休日： 不定休（お問い合わせください）
• 電話番号： 03-6447-2121　リコンファーム専用ダイヤル
• 料金： ランチ／15,000円から　ディナー／20,000円から
• 公式サイトURL： http://equa-teur.com/up/?page_id=489

8. かぶと（池袋）

こちらも、事前に予約しないと、まずは入れないと言われるお店。
日本一の鰻とも言われています。
ご主人の手さばきを見ながら、食すうなぎは極上の味。

食材の細かいところまでこだわり、
妥協を許さないご主人は、注文が入ってからうなぎをさばきます。
1分でも置いておくと、味が落ちてしまうそうなんです。
この上ない信頼を寄せられますね。

■ 基本情報

• 名称： かぶと
• 住所： 〒171-0014  東京都豊島区池袋2-53-2
• アクセス： 東京メトロ副都心線池袋駅C6口 徒歩3分　劇場通りを川越街道方面
• 営業時間： 17:00～22:00
• 定休日： 日曜・祝日・木曜日
• 電話番号： 03-3983-8608
• 料金： 10,000円から

9. 趙楊（新橋）

こちらは、四川料理のお店です。
料理人趙楊氏は１7歳で料理人を志し、
22歳で有名店の料理長を任せられるほどになった、努力と天性の方。
趙楊氏の織りなす四川料理は、
中国でも上流階級の人しか食せないような、超一流品。
こだわり抜いた食材と香辛料を取り寄せ、本物の四川料理の貫録を見せつけてくれます。

人気の「火鍋」

麻辣湯、薬膳豆乳湯、茸湯の3つの味に贅沢な具材をどんどんといれていって、
最後は麺と水餃子。四川料理の魅力に引きずり込まれてしまいます♪

■ 基本情報

• 名称：趙楊
• 住所： 東京都港区新橋1-5-5 グランベル グランベル銀座ビル2 7F
• アクセス：地下鉄メトロ新橋駅、出口１より徒歩1分 
• 営業時間：[月～金]17:30～21:30[土]17:30～20:30[祝]17:30～20:30
• 定休日： 日曜日
• 電話番号： 03-3289-2006
• 料金： 20,000円前後

10. 京料理 と村（虎ノ門）

ミシュラン一ツ星獲得の、京料理の名店です。
根強いファンが多く、予約が取りにくいことで有名ですが、
それもそのはず。仕入れ先の食材へのこだわりが、並大抵ではありません。
こんな鰻が、こんな海老があっただろうかと思わせるくらい、
質の良い食材を使っています。

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ほっとする和の店内で、素敵な時間を過ごしてみませんか?

■ 基本情報

• 名称： 京料理 と村
• 住所： 東京都港区虎ノ門1-11-14 第二ジェスペールビル　１Ｆ
• アクセス： 虎ノ門駅から歩いて3分
• 営業時間： 18:00～最終入店20：00まで
• 定休日： 日曜日・祝日の月曜日
• 電話番号： 03-3591-3303
• 料金： 30,000円前後