◇ 400年の歴史を持つ、ロマンあふれる和紙！体験交流工房わらし ◇

「保田紙」（やすだがみ）の始まりは、約400年ほど前。
紀州のお殿様に紙作りを命じられたこの地の庄屋が、
門外不出の技術を村に伝えるため、紙すきの盛んな地（大和吉野郡）へ
美男3人を潜入させたところ、数年の内にそれぞれ3人の紙すきの技術を持ったお嫁さんを
連れ帰ったことと言われています。

「体験交流工房わらし」では、
江戸時代から伝わる清水の特産品・紀州手すき和紙「保田紙」の紙すき体験ができます。
うちわ作り体験や、わらぞうり作り体験もできますよ♪
見学だけでもできますが、せっかくなら「保田紙」の作業風景やわら細工風景の見学と、
体験の両方を楽しみたいですよね。

すいた紙は郵送してくれますが、
晴れた日なら天日干しにして2時間もすれば完成、持ち帰りができます。

体験交流工房わらしの基本情報

• 住所：和歌山県有田郡有田川町清水1218-1
• 電話番号：0737-25-0621
• 定休日：毎週水曜日・木曜日、祭日
• 体験料金：
  ※ 紙すき体験　400円（約3分）
  ※ うちわ作り体験　600円（約1時間）
  ※ ぞうり作り体験　700円（約2時間）
• アクセス：JR藤並駅・阪和自動車道 有田IC下車、国道480号を東へ約35km、車で約50分
• 公式ホームページ：体験交流工房わらし （和歌山県有田川町役場）

◇ 名産・山椒をふんだんに使用！田舎cafeかんじゃ ◇

「田舎cafeかんじゃ」は、山椒を生産する農家「かんじゃ山椒園」が営業する、
土日限定のカフェで、「あらぎ島」からは車で約10分ほどの山間地にあります。
名産の山椒をふんだんに使ういろいろな料理が味わえます。

和歌山県紀州では古くから山椒の栽培が行われていて、
山椒の生産量は日本一、品質の良い「ぶどう山椒」の発祥とされる地域です。
「かんじゃ山椒園」では、栽培から加工・販売まで一貫することにより、
最良のものを、最高の状態で提供しています。

農園の一角にあるログハウスで、のんびりおだやかな空気に包まれながら、
山椒と地元の恵みをふんだんに使ったメニューが楽しめます。
くつろぎながら時間を過ごせます。

カルボナーラ

カフェでは、山椒を使ったメニューがたくさんあり、
トマトベースのスープカレーやパスタにも山椒がトッピングされていて、
スイーツメニューも充実していますよ

また、山椒の佃煮やジャムなどの加工品も販売されていて、
店内で購入することができます。

山椒パウンドケーキ

田舎cafeかんじゃの基本情報

• 住所：和歌山県有田郡有田川町宮川129
• 電話番号：0737-25-1315  
• 営業日・時間：土・日・祝祭日 11:00〜18：00（平日は予約のみ）
• アクセス：阪和自動車道 有田ICから車で約55分
• 公式ホームページ：田舎cafeかんじゃ