２１．とちの実まんじゅう

「とちの実まんじゅう」は、栃の木に生る実を使用して作られます。
栃の実は見た目は栗にそっくりですが、アク抜きに非常に時間がかかり、
美味しく食べられるようにするのに、とても時間のかかる食べ物。
その栃の実を餡に混ぜ、生地にも加えた、
栃の実づくしの贅沢なおまんじゅうです。

絵本や国語の教科書でも有名な、「モチモチの木」。
実はあの木は、栃の木の事なんです。
その中で、“ホッペタがおっこちるほどうまいんだ”という一文のある
栃の実、是非食べてみたいですよね。

■ 基本情報

• 販売者： 大福城
• 住所： 山形県鶴岡市布目字中通80-1 庄内観光物産館 1F
• アクセス：JR【鶴岡駅】から車で10分
• 営業時間： 9:00～18:00
• 定休日： 年中無休
• 電話番号： 0235-25-5111
• 公式サイトURL：http://daifukujyou.com/products/detail.php?product_id=77

２２．樹氷ロマン

蔵王土産の定番で売り上げ数も№１の蔵王銘菓、「樹氷ロマン」。
細長い固めのウエハース生地にホワイトチョコをたっぷり挟んであって、
紅茶やコーヒーなんかに良く合うんですよね。
個包装されていて、１箱に入っている個数も多く賞味期限も長いので、
お土産には最適です。

甘すぎないクリームのせいか、食べ始めると止まらなくなる樹氷ロマン。
お土産の他に、自分用にも必須です。
ただし、カロリーもなかなかのものがありますのでご注意を。

■ 基本情報

• 名称： 樹氷ロマン
• 販売場所： 山形空港や道の駅、山形県内のお土産店など
• 価格：24本入￥1080（税込）

２３．こけし

伝統工芸品でもある「こけし」は、
東北６県でしか作られていないのをご存知でしたか？
こけしは１０の系統に分ける事ができ、
その中でも３つの系統のこけしが、山形県内で作られています。

小さい頃は祖父母の家にあり、
細い目と小さな口がなんだか怖くて、さわれなかった事を覚えています。
大人になってから良く見ると、実は可愛い女の子の顔をしているんですよね。
最近では見かける事も少なくなったこけしを、是非お土産にしてみませんか？

■ 基本情報

• 名称： 山形こけし
• 販売場所：山形駅ビル、肘折温泉街、蔵王温泉街など

２４．山形代表

山形県産の果物を使用した、果汁１００％のジュース「山形代表」。
ラ・フランスだけにとどまらず、りんごやもも、柿にブドウ（赤・白）、
トマトなど７種類が販売されています。
砂糖や水、酸化防止剤を使用していない、
果物だけの安心・安全な山形メイドのストレートジュースなんです。

それなら果物を食べればいいのに、と思う方もいるかもしれませんが、
地物は手に入れるのは難しかったり、時期にも限りがあります。
しかもこのジュースに使用される果物は規格外などで、
味に問題はないのに商品にはならないものばかり。

農家の人を救い、なおかつ１年を通して山形の果物を味わう事のできる
素敵なジュースなんですよ。

■ 基本情報

• 名称： 山形代表
• 販売場所：山形県観光物産会館
• 住所： 山形市表蔵王68番地
• アクセス：山形上山インターから車で3分
• 電話番号： 023-688-5500
• 製造会社URL：http://www.ym-foods.co.jp/goods/daihyou/index.html

２５．鯉のうま煮

山形の郷土料理である「鯉のうま煮」。
山形で鯉が食べられているのは、
冬場に不足する動物性のタンパク質を補うため、
米沢藩の十代藩主が稚鯉を取り寄せたのが始まりとされています。

創業１６５年の老舗「鯉の宮坂」では、
鯉を秘伝のタレで骨まで食べられるほど、
柔らかく煮つけた「鯉甘煮」を販売しています。
煮つけに使用する醤油は、無添加の本醸造。
原料に添加物は一切使用していないので、安心して頂く事ができます。

■ 基本情報

• 名称： 鯉甘煮
• 販売者： 鯉の宮坂
• 販売場所：米沢駅、山形県観光物産会館（蔵王）、山形駅エスパル清川屋など
• 公式サイトURL： http://www.koi-miyasaka.com/top.html

２６．いが餅

「樹氷ロマン」と並ぶ蔵王温泉の定番土産、「いがもち(稲花餅)」。
滑らかな口当たりの柔らかいお餅で餡を包み、
黄色く着色した米粒がちょんちょんと乗っています。
笹の葉の上に鎮座する一口サイズのお餅は見た目も可愛らしく、
味も美味しいのでペロリと食べてしまえるほど。

午前中に売り切れてしまうほどの人気商品なのですが、
添加物を使用しておらず、お餅が固くなってしまうので日持ちがしません。
会社やお友達へのお土産には不向きですが、
お家で待つ家族へのお土産にいかがですか？

■ 基本情報

• 名称：いが餅（稲花餅）
• 販売場所：蔵王温泉街
• 住所： 山形県山形市蔵王温泉
• アクセス： 山形駅から蔵王温泉行きバスで40分
• 参考サイトURL：http://zao.st/shoku01.html

２７．庄内麩

その名の通り、庄内地方の特産品である「庄内麩」。
全国的にも珍しい板状をしているので、持ち運びにも便利で、
様々な料理にも使いやすいんです。
魚の代わりにかば焼きにしたり、お肉の代わりにハンバーグや唐揚げ、
グラタンやデザートなど、アレンジ次第で色々な食べ方ができちゃいます。

お麩は低カロリーなのに高タンパクで、
ダイエットにもお勧めの健康食品なんですよ。
板麩以外にもうずまき麩、きざみ麩など色々な種類があるので、
是非探してみてくださいね。

■ 基本情報

• 名称： 庄内麩
• 販売場所：山形県内各スーパー、各道の駅、各お土産屋など
• 参考サイトURL：http://www.fu-marutomo.co.jp/index.html

２８．笹野一刀彫

「笹野一刀彫」は、米沢市に伝わる木彫玩具。
農家の人たちの冬の副業として、笹野彫は始まりました。
「サルキリ」と呼ばれる特殊な形状の刃物一本（一刀）のみで、
木を彫りあげます。
笹野一刀彫には１２種類の木彫玩具があり、
それぞれに魔よけや立身出世などの願いが込められています。

木彫りで荒削りな部分もありますが、刃物一本だけで作られたとは思えない
繊細な部分もある、千数百年もの歴史を誇る伝統工芸品。
絵付け体験も出来るので、参加してみるのも面白いかもしれません。

■ 基本情報

• 名称： 笹野一刀彫
• 販売店：笹野一刀彫実演販売家　鷹山（ようざん） 
• 住所：山形県米沢市笹野本町6798
• アクセス： 南米沢駅から車で9分
• 電話番号： 0238-38-3200
• 公式サイトURL： http://www.kanpu.net/

２９．ほわいとぱりろーる

お取り寄せグルメとしても有名な「ほわいとぱりぽーる」は、
なんとシリーズ累計３０万本を突破した超人気ロールケーキ。
山形県産の新鮮な牛乳を１００％使用し、１本1本全て手作りで作られています。
しっとりもちもちとした生地が、ミルキーなクリームと合わさり
シュワっととろける絶品スイーツ。

保冷バッグに入れてもらえば４～５時間保つので、
持ち歩く時間が長くても大丈夫です。
チョコレートやいちご、生キャラメルなど期間限定の味や、
山形産さくらんぼを１００％使用したさくらんぼ味などもあるので、
喜ばれる事間違いなしですよ。

■ 基本情報

• 名称： ほわいとぱりろーる
• 販売店：清川屋
• 住所： 山形県鶴岡市宝田1丁目4-25
• 電話番号： 0235-23-2111
• 販売場所：清川屋各店舗
• 公式サイトURL： http://kiyokawaya.co.jp/

３０．ふうき豆

「冨喜（ふうき）豆」は、青エンドウ豆（グリーンピース）を砂糖で炊いたもの。
たったそれだけのシンプルなお菓子ですが、
丁寧に皮をむき保存料などを使用せずに作られるので、
豆本来の風味や上品なほっこりとした甘みを楽しめます。

山形市内にふうき豆を買えるお店は何軒かありますが、
すべてが「冨貴豆」の専門店。
ご紹介する「山田屋」さんは、デパートや駅などにも出店していないので、
お取り寄せか店頭で購入するしかありません。
人気のお店なので、午前中に行くのがベターです。

■ 基本情報

• 名称： ふうき豆
• 販売店：山田屋　ふうき豆本舗
• 住所： 山形県山形市本町1-7-30
• アクセス： 山形駅から徒歩15分
• 営業時間： 9:00～18:00
• 定休日： 火曜・第３月曜
• 電話番号： 023-622-6998
• 参考サイトURL：http://www.kankou.yamagata.yamagata.jp/db/cgi-bin/search/search.cgi?panel=detail…

山形のバラエティーに富むお土産の種類には、恐れ入りますね！

地元にとっては当たり前すぎて、他県の人にとってはそれが珍しいものだと
認識されていないものから、万人が知る定番のものまで、
多岐にわたる品々たち。
どれもこれも、皆さんに喜んでいただける自慢のものです。

実際に旅行で出かける際は、買い物メインの目的でない限り、
そうそう時間をとれませんよね。

事前にどこに何が売っているのかをチェックして、
上手に観光スポット巡りに組み入れれば、買いそびれた！ということを防げますね。
地元のスーパーなどでも意外なものが購入できるかもしれないので、
立ち寄ってみてはいかがですか？
受け取る家族はどんなものが欲しいかなぁ、家に帰ったら自分は何が食べたいかなぁ、
なんて考えながら選ぶのも楽しいですね！