１１．山形で人気のラーメン店・龍上海の「赤湯からみそラーメン」

ラーメン博物館にも出店している、
山形県を代表する名店のひとつ「龍上海」は、”辛味噌ラーメン発祥の店”だそうで、
名物はもちろん「赤湯からみそラーメン」。
山形県赤湯産の唐辛子をたっぷり使った、
秘伝の赤味噌が甘めのみそスープと溶け合い、
もっちりした太めのちぢれ麺に絡んで、絶妙な味わいの一杯です。

この絶品ラーメンが、麺・スープ・赤味噌がセットになって
お持ち帰りできます。
地元に愛され、行列必至の人気店のラーメンを是非お土産にどうぞ！

■ 基本情報

• 名称：龍上海（りゅうしゃんはい）　赤湯本店 
• 住所：山形県南陽市二色根6-18
• アクセス：JR奥羽本線「赤湯駅」下車　車で4分／徒歩20分
• 営業時間：11:30～19:00
• 定休日：水曜日
• 電話番号：0238-43-2952
• 価格：3食入り1箱　1,080円
  赤湯からみそラーメン　830円（店内） 
• 公式サイトURL：http://www.ryushanhai.com/
• ・販売場所：土産物売店など

１２．あみえびの旨みがたっぷり！「あみえび醤油」

魚を塩に漬けて作られる魚醤は、
秋田のしょっつるや石川のいしるなどが有名ですが、
山形から新しい魚醤が生まれました！
庄内浜で獲れるあみえびを使った、その名も「あみえび醤油」は、
三大魚醤に負けない豊富な栄養素を誇り、
あみえびの香りも高い、山形期待の新商品です。

おつゆやお鍋のだしはもちろん、
中華やイタリアンでも抜群の存在感を放つ、あみえび醤油。
プロの料理人も愛用する一品です。
ほんの少しで、料理をワンランクアップさせる健康調味料、
是非ご家庭でも、お試しあれ！

■ 基本情報

• 名称：新栄水産（有）
• 住所：山形県酒田市山居町２丁目14-22
• 電話番号：0234-21-2755
• 料金：1本　800円
• 公式サイトURL：http://www.shinei-suisan.com/
• 販売場所：庄内観光物産館ふるさと本舗（鶴岡市）・酒田市観光物産館など

１３．手が止まらない後引くしょっぱさ「オランダせんべい」

日本有数の米どころ、山形県庄内産のうるち米で作られた
超うす焼きの「オランダせんべい」。
さくさくぱりぱりの歯応え、後引くちょっと強めの塩味が人気の、
東北限定商品です。

シンプルな塩味だからこそ、発売から60年経っても飽きずに愛される
山形県民が愛するおせんべいです。
お茶請けにもビールのアテにも合うので、子供から大人まで人気の一品。
東北限定でどこでも買えるものではないので、
お土産にすればウケること間違いなしです♪ 

■ 基本情報

• 名称：酒田米菓株式会社
• 住所：山形県酒田市両羽町2－24
• 電話番号：0234-22-9541
• 料金：10袋入り1箱　1,620円
• 公式サイトURL：http://www.sakatabeika.jp/
• 販売場所：直営店（凡坊屋）、スーパー・食料品店、土産物売店など

１４．華やかなお漬物「青菜菊巻（せいさいきくまき）」

山形の伝統食である「青菜漬」。
この青菜漬で人参と大根の漬物を巻き、
さらに食用菊の花びらを蒸して平に伸ばした「菊のり」で巻いたのが、
この「青菜菊巻」です。

山形の日常食でありながら、山形でしか食べられないとなれば
好奇心も沸いて来ちゃいますね。
さくさくとした菊のり、塩気と風味の青菜は見た目の華やかさだけでなく、
美味しさも抜群。
ご家庭へのお土産にも欲しい一品です。

■ 基本情報

• 名称：晩菊本舗三奥屋（みつおくや）
• 住所：山形県東置賜郡高畠町大字糠野目1664
• アクセス：JR奥羽本線「高畠駅」下車　車で5分／徒歩20分
• 電話番号：022-346-6080
• 料金：1袋　756円（税込） 
• 公式サイトURL：http://www.mitsuokuya.co.jp/html/home.html
• 販売場所：エスパル山形（山形駅）

１５．こんなマリアージュあったんだ！「たくあんチョコレート　夢」

ショコラオランジュをはじめ、様々なドライフルーツを
チョココーティングした、お菓子をお好きな方にオススメなのが、
”THE・和”のドライベジタブル、たくあん×チョコのスイーツ「夢」！

こちら、実は先に青菜菊巻でご紹介した、
漬物屋の「三奥屋」さんオリジナルスイーツ。
たくあんなんて、チョコと合うの？と思われるでしょうが、
砂糖やレモンで漬けた”たくあん”なので、
素朴な甘さとしゃりしゃり感がチョコとベストマッチするんです。
これをお土産にして、みんなをびっくりさせちゃいましょう♪

■ 基本情報

• 名称：晩菊本舗三奥屋（みつおくや）
• 住所：山形県東置賜郡高畠町大字糠野目1664
• アクセス：JR奥羽本線「高畠駅」下車　車で5分／徒歩20分
• 電話番号：022-346-6080
• 料金：9枚入り　1,190円（税込）
• 公式サイトURL：http://www.mitsuokuya.co.jp/html/home.html
• 販売場所：直営店、エスパル山形（山形駅）など